Банановые оладьи «Очень банановые»

автор Danko

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

Ингредиенты

Для теста

Бананы 3 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.

Мука пшеничная 50 г

Сахар 1 ст. л.

Соль 1 щепотка

Яйца куриные 1 шт.

Для обжарки

Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.

«Очень банановые» оладьи

Рецепт этих банановых оладьев очень прост. Продуктов используется минимум и оладьи получаются очень банановыми, нежными и мягкими. Можно даже исключить совсем из состава сахар и тем самым снизить калорийность. Мне кажется, что сладости банана будет для некоторых достаточно.

Как приготовить "Банановые оладьи «Очень банановые»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты: бананы, мука пшеничная (50 грамм — это 2 столовые ложки), 1 яйцо (я использовала 1 категории, можно и отборное), сахар, масло подсолнечное рафинированное и маленькую щепотку соли.

Шаг 2 Ссылка

Бананы очистить и наломать (или нарезать) в миску. Затем размять вилкой банан. Можно воспользоваться и блендером, но мне кажется так проще. К тому же так останутся мелкие кусочки бананов, а так вкуснее будет.

Шаг 3 Ссылка

В размятый банан добавить 1 яйцо и перемешать.

Шаг 4 Ссылка

Теперь добавить 2 столовые ложки муки (без горки), сахар и маленькую щепотку соли. Всё перемешиваем хорошенько.

Шаг 5 Ссылка

Осталось добавить сюда рафинированное подсолнечное масло. Перемешать. Тесто для выпечки оладьев готово. Тесто по консистенции будет близко к обычному тесту для оладьев.

Шаг 6 Ссылка

Хорошо разогреть сковороду с маслом, выпекать банановые оладьи, как обычные оладьи, до румяности с двух сторон. Огонь при выпекании должен быть умеренным.

Шаг 7 Ссылка

Подаём с пылу, с жару, с шоколадной пастой, мёдом, вареньем или просто так. Остывшие банановые оладьи мне тоже очень нравятся.

Поделись

Отзывы (26):

magnago 05 Марта 2015

Очень понравилась идея. Не знаю, удастся ли уломать моих мужиков - но бананы-то у меня в запасе есть…

Ответить

Danko 05 Марта 2015

Наташа, ниже ответ для тебя предназначался)

Ответить

magnago 10 Марта 2015

Сделала твои оладушки (извини уж, не фоткала). Мне самой понравилось (с кисленьким яблочным соусом), ребенок есть не пожелал, большую часть стрескал муж. После чего сказал… "Ничего особенного!" 😄 Так, блин, и саданула бы сковородкой по башке, для просветления в мозгу! 😆

Ответить

Danko 10 Марта 2015

Наташа, ну съел же))) Это уже хорошо). У меня ребенок кстати их тоже не очень то ест. Но он вообще оладьи не жалует. А вот блинчики готов каждый день лопать.😄

Ответить

magnago 10 Марта 2015

Да меня то и возмущает, что, барин этакий, слопал три четверети, а потом "выступил"! 😆 Отдал бы мне, пока было, что!!! 👿 Зажрались у меня некоторые члены семьи, короче, и обнаглели! 😖

Ответить

Danko 10 Марта 2015

)))) Наташа, ты себе заначку делай)))

Ответить

Danko 10 Марта 2015

Спасибо, что отписалась о впечатлениях!😘

Ответить

Danko 05 Марта 2015

Да я уже почитала про твою нелегкую жизнь с капризулями). У меня только ребенок придирчив к еде. Иногда так и хочется его на голодный паек посадить )). Как говорил мой дед (полковник запаса) про кота ( который тоже ел не все) , за которым он приходил просматривать,пока мы куда-нибудь всей семьей уезжали :"Вы приедите, он у меня черный хлеб с горчицей будет есть! ". 😄 Вот и я уже грозить начинаю). А муж практически всняден и неприхотлив)).

1 Ответить

magnago 05 Марта 2015

Ты знаешь, а у меня оба с завихами, и оба - с абсолютно разными! У мужа вкус довольно развитый - он восемь лет учился в интернате с очень хорошей кухней, так что он, представь себе, с детства приучен питаться крайне разнообразно и несколько с ресторанным уклоном. К японской кухне меня, например, пристрастил он, к итальянской - тоже. Но есть несколько продуктов, к которым муж относится настороженно, и бананы с любой хитровычеркнутой обработкой - в их числе. А ребенок - это "ни в мать, ни в отца, ни в проезжего молодца"! Он страшно консервативен. Его без проблем кормить одним хлебом, просто картошкой или рисом - короче, у твоего деда бы с ним вопросов не было, они бы друг другу понравились. 😏 Но мужа-то такие вещи, скажем прямо, не прикалывают, да и меня тоже - просто скучно. Поэтому у нас меню на выходные - это каждый раз "трехстороннее соглашение". 😆

1 Ответить

Ina 05 Марта 2015

обязательно попробую, а домашним и вовсе не обязательно знать из чего они сделаны, оладики и оладики😘

Ответить

Danko 05 Марта 2015

Кто-то может и догадаться). У этих оладьев есть привкус вяленых или сушеных бананов). А по консистенции очень нежные получаются. Я вообще заметила, что вся банановая выпечка получается нежной.

Ответить

Ina 05 Марта 2015

да у бананов свой вкус😋, мне тоже нравится банановая выпечка😘

Ответить

Olga C. 05 Марта 2015

Ну ооооооооооооооочень банановые! прикольно в названии. Лен, фотка-отличная, если бы не она, я бы рецепт и не открыла. Растёшь....растёшь❤ :)))))))))

Ответить

Danko 05 Марта 2015

😘 Оля, СПАСИБО!❤ Фотку еще лучше хотела сделать (видела себе в голове краше), но пока не получилось)). А в названии так написала, потому что уже одни банановые оладьи есть на сайте, а еще Лена (elena_hramowa) готовит одни)). А у меня почти одни бананы в составе)))). А фотку еще лучше хотела сделать, но пока не получилось))

Ответить

Olga C. 05 Марта 2015

Мне очень нравится цветовая гамма, нежно и не заслоняет цветом главное блюдо, размылинность как раз в меру не переборщено, всё видно.:+1:

Ответить