Блины с клубникой и ревенем

Фото Блины с клубникой и ревенем
Аватар Anna_A
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Готовим блинчики с начинкой из клубники и ревеня

    Сегодня используем беспроигрышное гастрономическое сочетание — ароматную клубнику нового урожая и с яркой кислинкой тонизирующий ревень. Проваренная смесь подходит для утренних тостов, сдобы, пустых круассанов и слоек, а также традиционных тонких блинов.

    Как приготовить "Блины с клубникой и ревенем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Кроме заранее испечённых тонких блинов берём сахар, крахмал, размягчённое масло, порцию молотой корицы, ревень и клубнику.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Вымыв всё, с зелёных стеблей снимаем полосками верхний слой (оставляем «серпантин» в стороне для завязывания «мешков» с начинкой), от клубники отрываем черенки. Ревень делим небольшими кубиками, ягоды — четвертинами.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Всыпаем крахмал и перемешиваем, «припудривая» ассорти. Крахмал станет загустителем и подарит начинке вязкую, тягучую текстуру.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем 50 г сахара. Здесь дозировку регулируют по вкусу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перекладываем смесь в ковш или кастрюлю и ставим на верхний огонь. Растворяем крупинки сахара, доводим образовавшийся сок до кипения.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Бросаем 50 г сливочного масла — растапливаем и одновременного доводим до загустения. Сразу снимаем с плиты.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выкладываем сладкий состав по центру каждого блина.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Поднимаем края мучной основы вверх, стягиваем длинной полоской кожицы ревеня. «Бечёвка» довольно скользкая и следует приловчиться.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Хорошенько смазываем маслом жаропрочную просторную ёмкость — размещаем наши блины с начинкой из клубники и ревеня.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Для усиления аромата сверху разбрасываем остатки масла, посыпаем смесью сахара и корицы — отправляем в раскалённую к тому моменту духовку на 5 минут, держим при температуре 200°С.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Нежные блины с клубникой и ревенем готовы! Подаём с охлаждающим пломбиром, сметаной или самостоятельно.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блины со сладкой начинкой

    Отзывы (5):

    11 Июня 2015

    Отличные мешочки!

    Ответить
    11 Июня 2015

    и вкусные, спасибо😊

    Ответить
    11 Июня 2015

    Действительно, клубника+ревень - это всегда супер :+1:

    Ответить
    12 Июня 2015

    Отличное сочетание! И вкусно и красиво!:+1:

    Ответить
    16 Июня 2015

    Аня, как это я пропустила какую красоту😋 Сезон ревеня в разгаре, нужно попробовать, взяла в КК💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 20 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Пошаговый рецепт тонких блинов

    Ищите рецепт вкусных блинчиков? Тогда вам подойдёт пошаговый рецепт тонких блинов. Вкусно и очень быстро!

    Первая полоса