Шоколадные блины «Чёрный лес»

Фото Шоколадные блины «Чёрный лес»
Аватар Danko
автор

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Ингредиенты

    Для блинов
    Для начинки
    Для жарки
    Для украшения

    Приготовим шоколадные блинчики «Чёрный лес»

    Эти блинчики будут отличной альтернативой одноимённому торту. Только готовить их значительно быстрее. Их можно сделать даже на завтрак в выходной день. Рецепт нашла в журнале. По вкусу эти блинчики действительно напоминают вкус торта. Мне очень понравилось.

    Тесто для блинов получается очень шоколадным за счёт наличия в составе теста шоколада. Шоколад я использовала тёмный, с содержанием какао 75%. Его использовала и для украшения. Сливки можно использовать и большей жирности. Я использовала кондитерские (в составе уже есть загуститель) сливки 33% для взбивания. Получается 8 блинов с начинкой.

    Как приготовить "Шоколадные блины «Чёрный лес»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блинчиков «Чёрный лес» нужно приготовить тёмный шоколад, какао, муку, молоко, сливки 33% и более, яйца (я брала отборные), щепотку соли, сливочное масло, растительное масло, консервированная вишня и сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сначала растопим шоколад и сливочное масло в сотейнике. Остудим.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем нужно смешать в миске все сухие ингредиенты — муку, какао, сахар и соль. Муку и какао нужно просеять.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Молоко смешать с яйцами.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем в эту смесь ввести растопленный шоколад с маслом. Размешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Постепенно всыпать сухую смесь. Размешать всё до однородности. Должно получиться обычное блинное тесто. Даём тесту постоять минут 10-15.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Печём блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на капле растительного масле. Напечь все блины.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Далее нужно взбить сливки с сахаром. Сливки обязательно должны быть холодными.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На половину каждого блинчика положить сливки. А сверху консервированные вишни. Можно немного полить сиропом. Сворачиваем блин вчетверо.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подаём блины, посыпав шоколадной стружкой. Можно ещё немного полить вишнёвым сиропом. 2 блина — это большая порция. Блины получаются очень сытными и вкусными.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блины со сладкой начинкой

    Отзывы (7):

    31 Мая 2015

    Обожаю одноименный торт, и блинчики должны быть отличные!

    1 Ответить
    31 Мая 2015

    Очень вкусно смотрится фото - всё в шоколаде😋👏

    1 Ответить
    31 Мая 2015

    Лена! Это роскошь!!! Вот закончу худеть, начну сново наедаться, и тогда твои блины как раз в пору :)))))))) 😘

    Ответить
    31 Мая 2015

    Вкуснейшие блины!!

    Ответить
    01 Июня 2015

    Боже, как это должно быть вкусно!😆😛

    Ответить
    01 Июня 2015

    Какие аппетитные!

    Ответить
    01 Июня 2015

    Тоже такие люблю, часто готовлю!!! Очень вкусно!:+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Пошаговый рецепт тонких блинов

    Ищите рецепт вкусных блинчиков? Тогда вам подойдёт пошаговый рецепт тонких блинов. Вкусно и очень быстро!

    Первая полоса