Бутерброды с минтаем к пиву

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская

    Назначение: Бутерброды 

    Закуска из минтая

    Рыба в любом виде традиционно считается лучшей закуской к пиву. Знатоки предпочитают, в основном, вяленую, солёную и копчёную рыбу. Однако в каждой стране свои пристрастия к выбору закуски. К пиву подают и солёные орешки, и крабовые палочки, и вареных раков, а также различные бутерброды не только с рыбой, но и с икрой, морепродуктами.

    Представленные вам бутерброды хороши не только к пиву, но и к любому праздничному столу и «сметаются» в первую очередь. Попробуйте, не пожалеете!

    Как приготовить "Бутерброды с минтаем к пиву" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления бутербродов нужно взять свежий минтай, репчатый лук, майонез жирностью 67 %, батон, растительное масло, муку, зелень укропа и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Рыбу почистить, удалить внутренности, тщательно промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарезанную рыбу посолить, аккуратно перемешать и обвалять в муке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На сковороде разогреть растительное масло, выложить в него подготовленные кусочки рыбы и обжарить их с двух сторон до лёгкого румяного цвета.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Рыбу остудить, отделить мякоть от костей и разобрать на мелкие кусочки (можно просто размять).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нарезанный лук опустить в разогретое масло, спассеровать до мягкости и остудить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Соединить подготовленные ингредиенты и заправить их майонезом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перемешать продукты до получения однородной массы.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    С батона срезать корки, тонко нарезать и вырезать заготовки в форме кружочков, треугольников, ромбов и т. п.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Ломтики батона смазать толстым слоем подготовленной рыбной массы.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко порубить.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Верх бутербродов обильно посыпать укропом и подать.

    Поделись

    Рекомендуем

    Холодные бутерброды

    Отзывы (2):

    09 Мая 2014

    Спасибо за рецепт! Принципиально ли использовать именно минтай? У меня есть скумбрия, все не знала как ее приготовить, а тут ваши аппетитные бутербродики!

    Ответить
    10 Мая 2014

    Спасибо за отзыв! Самыу вкусные бутерброды получаются почему-то из минтая. Попробуйте поэкспериментировать! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса