Быстрое шоколадное мороженое

Фото Быстрое шоколадное мороженое
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    Назначение: Для детей 

    Ингредиенты

    Готовим шоколадное мороженое

    Для приготовления этого мороженного не потребуется такой специфический гаджет, как мороженица, но от этого мороженое не станет менее нежным и вкусным. Рецепт простой и времени для замораживания хватит и 2 часа.

    Мороженое обладает лёгкой кремовой текстурой и нежным сливочно-шоколадным вкусом. Учитывая, что сейчас лето и на улице наконец-то стало жарко, запас такого мороженого в морозилке не помешает.

    Как приготовить "Быстрое шоколадное мороженое" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для мороженого возьмите жирные сливки не менее 35%, а лучше купите на рынке фермерские, шоколад, сгущённое молоко.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Шоколад растопите на паровой бане.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте к нему сгущённое молоко и перемешайте. Оставьте остыть до комнатной температуры.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сливки предварительно охладить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взбить венчиком до мягких пиков. Объём увеличится в 2 раза.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соединить сливки с шоколадной массой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовой смесью заполнить формы для мороженного и поместить в морозильник на 1,5 - 2 часа.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Когда мороженое готово, вынуть его из форм. Можно для этого опустить формы в ёмкость с горячей водой на минуту. Подавать сразу!

    Поделись

    Рекомендуем

    Домашнее мороженое

    Отзывы (21):

    24 Июня 2014

    Марин, здорово!😍 Купила формочки для мороженого😊

    Забираю в КК😉

    1 Ответить
    24 Июня 2014

    На здоровье, Олеся!😍

    Ответить
    24 Июня 2014

    Мариш, мороженое -супер, а штучка под мороженым (не знаю, как назвать) - вообще отпад!😍

    1 Ответить
    24 Июня 2014

    Снасибо, Надя!😍 Эти формочки купила осенью прошлого года когда была на Кипре. Они из керамики, для мороженого и десертов, приятные очень. Там столько можно было  купить интересного, но мы были на велосипедах и этот магазин был далеко от городка в котором мы жили, заехали туда случайно, так, что купила только то, что могла в свой рюкзак засунуть😢

    Ответить
    24 Июня 2014

    Прелесть! Ту, что стаканчиком, я уже на твоих фотках видела, а эта впервые. Хороши обе!😍

    Ответить
    24 Июня 2014

    Такая нежная фотография!😍 Я не большой любитель мороженого,ем его крайне редко,но домашнее это всегда очень вкусно!

    2 Ответить
    24 Июня 2014

    Анжела, ты права совершенно! Вкусно! Я тоже не очень по сладкому стала, но летом всегда держу немного мороженого в морозилке. Наконец то к нам пришла жара!😍

    1 Ответить
    24 Июня 2014

    Вот оно - быстрое шоколадное мороженое! Очень актуально в летнее время!

    2 Ответить
    24 Июня 2014

    Согласна, Лёша! В жару всегда хочется чего-то такого и я стараюсь иметь небольшой запас в морозилке!😊

    Ответить
    24 Июня 2014

    Как же я хочу формочки для мороженого.....а они такие у нас дорогие...но ничего куплю обязательно и сделаю твое мороженое. У меня дети все отдадут за мороженку)))))

    1 Ответить
    24 Июня 2014

    Танечка, какие проблемы у нас в ИКЕЕ формочки немного другие но по 70 рублей, бери не хочу! Загляни в вашу ИКЕЮ там точно есть!

    1 Ответить
    24 Июня 2014

    Мариш, я бы несомненно в вашу ИКЕЮ заглянула бы......только в Витебске (Беларусь) не таких магазов))))

    Ответить
    24 Июня 2014

    Мороженое из сливок и сгущенки - очень вкусное мороженое!

    Свое первое мороженое я готовила именно по такому рецепту пару лет назад.

    Помню мы все лето его хомячили тоннами 😄

    1 Ответить
    24 Июня 2014

    😊 А я наоборт начинала готовить мороженное с более сложных вариантов

    http://webspoon.ru/receipt/morozhenoe-krem-bryule

    или  это  http://webspoon.ru/receipt/shokoladnoe-morozhenoe 

    а теперь стоит в морозилке мороженица, а всё без неё обхожусь, в ней  тоже вкус супер!😍

    1 Ответить
    24 Июня 2014

    Прощай фигура, но вкусно же!

    1 Ответить
    24 Июня 2014

    Это точно, прощай 😢 велосипед даже не помогает!😄

    Ответить
    24 Июня 2014

    Ай, ай, какое мороженое мне Мариша подорила.😍. :)) Забираю себе, спасибо! :)) Я тоже часто мороженое делаю, а мороженницу никак не куплю.. :)) 😟

    1 Ответить
    24 Июня 2014

    Это мороженое, Оля и без мороженицы всегда отличное! А чашка от мороженицы у меня уже пару недель в морозилке мёрзнет, а руки до такого мороженого всё ни как не дойдут!😍

    Ответить
    24 Июня 2014

    Прелесть!!!надо срочно приготовить!!😍

    1 Ответить
    26 Июня 2014

    Обязательно, пока лето на дворе!😍

    Ответить
    Илона
    31 Мая 2018

    ОГРОМНОЕ ВВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ВКУСНЯШКИ!!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 18 часов назад

    Первая полоса