Десерт из сливок, тёртого хлеба и черничного варенья

автор Ирина Константинова

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: белорусская

Назначение: Праздничные блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Варенье черничное 3 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Сливки 33% 1 ст.

Хлеб ржаной 100 г

Десерт-искушение

Взбитые сливки в любом десерте — беспроигрышный вариант. Именно они придают воздушность блюду, ими заканчивают оформление, стараясь завернуть их как можно круче! Сами по себе взбитые сливки — уже десерт, но если ещё добавить к ним различные наполнители, то это уже настоящее искушение для сладкоежек!

Как приготовить "Десерт из сливок, тёртого хлеба и черничного варенья" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления десерта нужно взять сливки жирностью не менее 33%, сахар-песок, черничное варенье и ломтики ржаного хлеба.

Шаг 2 Ссылка

Охлаждённые сливки взбить с сахаром в крепкую пену.

Шаг 3 Ссылка

Хлеб нарезать небольшими кубиками, в течение 10 минут подрумянить в духовке и остудить.

Шаг 4 Ссылка

Измельчить хлеб в кофемолке.

Шаг 5 Ссылка

В креманки или вазочки выложить слой хлеба.

Шаг 6 Ссылка

Хлеб покрыть слоем варенья.

Шаг 7 Ссылка

Сверху выложить взбитые с сахаром сливки.

Поделись

Отзывы (26):

mirsladostey 25 Ноября 2014

Интересный десерт!

1 Ответить

Ирина Константинова 25 Ноября 2014

Спасибо, Лёша! Мне он понравился!

Ответить

irinka16 25 Ноября 2014

Соглашусь с Лешей!+++

1 Ответить

Ирина Константинова 25 Ноября 2014

Ирина, спасибо! Я тоже соглашаюсь с Лёшей!

Ответить

Олеся33 25 Ноября 2014

Ира, я вся балдю от твоих десертов!😍 Я вот как-то все больше ленюсь их готовить... А тут с ржаным хлебом - супер! Очень изыскано получилось!😍

1 Ответить

Ирина Константинова 25 Ноября 2014

Олеся! Спасибо за поддержку! А я вот к каждому застолью готовлю. Гостей это умиляет больше, чем изысканный салат!..

Ответить

Kustova 25 Ноября 2014

Ржаной хлеб в десерте!!?? Ой, какое неожиданное для меня сочетание...

1 Ответить

Ирина Константинова 25 Ноября 2014

Десерт, к сожалению, придуман не мной, но с удовольствием его попробовала!

Ответить

golkka 25 Ноября 2014

Заманчивое сочетание!

1 Ответить

Ирина Константинова 25 Ноября 2014

Значит, надо попробовать!

Ответить

Юна 25 Ноября 2014

Очень вкусно! Думаю,десерт обалденный! 😄

1 Ответить

Ирина Константинова 25 Ноября 2014

Спасибо! Мне приятно!

Ответить

elena_hramowa 25 Ноября 2014

Ириш, интересный десерт, ну а бокальчики ...тож такие хочу😍

1 Ответить

Ирина Константинова 25 Ноября 2014

Леночка, спасибо! Бокальчики купила несколько дней назад и сразу же в дело!

Ответить

andgi 25 Ноября 2014

Ирочка, твои десерты всегда сногсшибательны! 😍 Бокальчики и мне понравились!

1 Ответить

Ирина Константинова 25 Ноября 2014

Спасибо, Лика! Всякие креманочки и вазочки - моя слабость!

Ответить

13-Smile 25 Ноября 2014

Ириша, сочетание очень гармоничное и рецепт, кажется из старинных, я нечто подобное, помню, встречала. Очень вкусно!😍

1 Ответить

Ирина Константинова 26 Ноября 2014

Спасибо, Надя, за оценку! Рецепт, действительно, из старой книги, но так захотелось попробовать! Съели с удовольствием!

Ответить

aurika.v 25 Ноября 2014

Какая вкуснота!!Ириш и как всегда очень красиво!!!

1 Ответить

Ирина Константинова 26 Ноября 2014

Спасибо, Аурика! Ценю твои комментарии!

Ответить

Zoya 27 Ноября 2014

Очень красивый десерт!! А вот такого сочетания ингредиентов нигде еще не встречала.

Ответить

Наталья 11 Февраля 2018

В нашем городе есть очень старая ,,Кулинария ",так вот, ещё лет 40 назад там начали продавать фирменное пирожное под названием..Волна".Горожане ещё до открытия занимали очередь,чтобы купить его.Формировано было на большом противене ,а затем разделено на прямоугольные пирожные.Основой был тонкий мягкий корж фиолетово-серого цвета,а сверху высокий слой взбитых сливок,прекрасно держащий форму.И на поверхности вензель из шоколадной глазури.Мы всё думали,какой необычный вкус у этого коржа,такой знакомый и незнакомый...Почему-то думалось,что это перемолотый бисквит с вареньем из черноплодной рябины.А как просмотрела рецепт вашего десерта,так сразу и вспомнила вкус из детства.....

Ответить

Irena 09 Сентября 2020

Uvazhaemaja avtor! Izvinite za to, cto pishu na latinice! Rodilasj i vsju zhiznj prozhila v Latvii, poetomu hochu zametitj, chto dannij recept otnositsja k latishskoj nacionaljnoj kuhne, dlja kotoroj tipichno boljshoe kolichestvo desertov! Latishi, v osnovnom, gotovjat deserti so vzbitimi slivkami i rzhanim hlebom.Eto i hlebnij sup so vzbitimi slivkami, i sloenij desert iz rzhanogo hleba so vzbitimi slivkami i proslojkoj iz kljukvennogo (rezhe brusnichnogo) varenija, buberts (iz mannoj krupi so vzbitimi slivkami), kremi iz vzbitih slivok (vanilnij, shokoladnij ili kofejnij) i tak dalee.Obratitesj k latishskim kulinarnim knigam, tam more receptov.

S uvazheniem, Irena

1 Ответить