Домашний творог из кислого молока в мультиварке

автор Юлия24

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 2 часа 30 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Простокваша (кислое молоко) 1200 мл

Сахар 0.5 ч. л.

Домашний творог в мультиварке

Творог — это ценный и полезный молочный продукт. Я предлагаю приготовить его дома. Готовить творог мы будем из кислого молока. Это очень подходит для тех, у кого молоко скисло, а чтобы его не выливать, то можно приготовить вкусный и рассыпчатый творог.

Из данного количества молока получается 250-280 г творога. Иногда я делаю так, покупаю самое простое и недорогое молоко, переливаю в банку и оставляю в тёплой комнате на 1.5-2 дня. Молоко скисает и можно готовить.

Как приготовить "Домашний творог из кислого молока в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам потребуется кислое молоко. 1200 мл кислого молока вливаем в чашу мультиварки. (Если молоко свежее, то переливаем его в тару, с широким горлышком и добавляем 0.5 ч. л. сахара, этот продукт поможет молоку быстрее скиснуть).

Шаг 2 Ссылка

Устанавливаем чашу в мультиварку.

Шаг 3 Ссылка

Закрываем крышку и устанавливаем программу «Творог» на 30 минут.

Шаг 4 Ссылка

Как только мультиварка выключилась, то аккуратно открываем её. Дуршлаг застелим марлей и выливаем массу.

Шаг 5 Ссылка

Как только вся сыворотка сошла, то аккуратно плотно скручиваем марлю и подвешиваем. Я подвешиваю на деревянную ложку, над чашей мультиварки. Оставляем на 1.5-2 часа.

Шаг 6 Ссылка