Драники белорусские

Фото Драники белорусские
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: белорусская 

    Видео к рецепту «Драники белорусские»

    Как приготовить белорусские драники

    Драники из картошки — простое и всеми любимое блюдо. Оригинальные белорусские драники готовятся очень просто из картофеля, лука, яйца и соли. В драники обычно не добавляют муку, но в нынешней кулинарии можно добавить ложку муки или крахмала.

    Подавать картофельные драники нужно со сметаной и зеленью.

    Как приготовить "Драники белорусские" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления драников потребуется картофель, луковица среднего размера, соль по вкусу, яйцо и масло растительное для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    500 грамм картофели и 1 луковицу потереть на тёрке. Добавить 1 яйцо, 1 щепотку соли и перемешать.

    Как чистить картошку

    Как чистить лук и не плакать

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Жарить в раскаленном масле (100 мл) до золотистого цвета с каждой стороны.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Подавать горячими.

    Поделись

    Рекомендуем

    Драники

    Отзывы (13):

    10 Ноября 2013

    Марина! Я живу в Беларуси. У нас как-то всегда в драники добавляют муку. А картофель трут на самой мелкой тёрке. Масса получается более жидкая, и без муки - никуда.

    3 Ответить
    10 Ноября 2013

    Ира , я тоже так думала когда брала этот рецепт, перелопатила кучу литературы и выяснилось, что настоящие именно без муки, насколько верно это утверждение не знаю, но так написано во многих источниках. Я из Сибири, и у нас тоже в драники муку добавляют, но совсем не много😍

    Ответить
    10 Ноября 2013

    У меня есть несколько книг по белорусской национальной кухне. Я всё беру из них. Своим  готовлю с мукой, но кладу тоже немного. Я думаю, что драники по всем рецептам хороши. У нас, вообще, это национальное блюдо.

    Ответить
    Наталия М.
    01 Мая 2015

    А чего это без муки никуда? Очень даже куда! И полезнее на много.
    Я вот даже успела сфотографировать последнюю порцию, пока муж не добрался за добавкой. Готовила без муки первый раз - очень вкусно! ))))

    Ответить
    01 Мая 2015

    Разновидностей драников много. Я пишу про белорусские.

    Ответить
    10 Ноября 2013

    Есть блюда межнациональные, драники - из их числа 😊 Просто и вкусно!

    1 Ответить
    11 Ноября 2013

    Согласна, драники везде любят!😍

    Ответить
    11 Ноября 2013

    Очень хороший завтрак, на скорую руку😊 А аромат какой!!!😍

    Ответить
    Наталия М.
    01 Мая 2015

    Отличный рецепт! А главное - правильный: без муки!
    Спасибо большое!!! )))

    Ответить
    26 Марта 2016

    На здоровье!😊

    Ответить
    26 Марта 2016

    Я раньше тоже делала драники с мукой и думала, почему они получаются какими-то твердыми, не как в кафе, где я их заказывала порой. А тут увидела ваш рецепт и все получилась, как в ресторанах:) Теперь только так готовлю!

    Ответить
    26 Марта 2016

    Благодарю за доверие к рецепту! Готовьте на здоровье!💐

    Ответить
    19 Февраля 2017

    Драники отличные, очень вкусные, с хрустящей корочкой. Спасибо. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиные уши по-корейски
    33 6 минут назад
    Форшмак по-одесски
    32 1 час назад
    Рис на пару
    16 1 час назад

    Первая полоса