Говядина запечённая в кофе

Фото Говядина запечённая в кофе
Аватар Lina Cactus
автор

    Время подготовки: 12 часов

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Говядина в кофе в духовке

    Говядина запечённая в кофейных зёрнах – достаточно простой в приготовлении рецепт, при этом с новым неизбитым вкусом. Прекрасно подойдёт как для обыденного, так и для праздничного стола.

    Насыщенный кофейный привкус хорошо маскирует своеобразный вкус говядины так, что даже нелюбители данного мяса едят его с удовольствием.

    Как приготовить "Говядина запечённая в кофе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления подготовить необходимые ингредиенты: говядину без кости, горчицу острую, соевый соус, соль, перец, зёрна кофе.

    Рецепты домашней горчицы

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Подготовленный кусок говядины (0,5 кг) посолить и поперчить, по щепотке, с обеих сторон.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    40 г кофейных зёрен измельчить не слишком мелко.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Из горчицы (2 ст. л.) и соевого соуса (1 ст. л.) сделать соус, натереть им кусок мяса.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    После чего обмакнуть в кофе. Запаковать плотно в фольгу и убрать в холодильник на 12 часов.

    Как завернуть мясо в фольгу перед запеканием

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Спустя время, запечь мясо в фольге при температуре 210 °С, 25-40 минут. Последние 5-10 минут без фольги. Говядина запечённая в кофе готова. Подавать можно в теплом и охлаждённом виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Говядина приготовленная куском

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Курзе с картошкой
    1 14 часов назад

    Первая полоса