Гречневая каша с яйцом пашот

Фото Гречневая каша с яйцом пашот
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Яйцо пашот
    Вода 1 л
    Соль 1 щепотка
    Каша

    Гречневая каша с яйцом пашот

    Гречку называют царицей вех круп и пожалуй неспроста. Гречневая каша считается не только идеальным гарниром к любому мясному блюдо, но ещё и очень полезным завтраком. Деткам готовят её с молоком, в кашу добавляют ягоды, сухофрукты, мёд.

    Сегодня предлагаю приготовить её с яйцом пашот. Завтрак получится и сытным, и красивым и мужская половина по достоинству его оценит. Секретов приготовления гречки нет, готовят её 1 к 2 ( гречневая крупа/вода). Я же всегда добавляю чуть больше воды и готовлю гречку на медленном огне. Вода не так быстро испаряется и каша получается рассыпчатой.

    Как приготовить "Гречневая каша с яйцом пашот" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: гречневую крупу, яйца, соль, уксус яблочный, сливочное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Крупу (60 г) перебрать , промыть, влить 200 мл воды, посолить (примерно 1-2 щепотки) и отварить. По готовности добавить кусочек сливочного масла (15 г).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вскипятить воду (примерно 1 л), добавить яблочный или виноградный уксус (1 ст.л.), посолить (1 щепотка). Далее разбить яйцо в чашу, не повредив желток. При помощи венчика или вилки делаем воронку в кастрюле и опускаем яйцо в кипящую воду. Как только яйцо всплывет, примерно через 2-3 минуты, аккуратно достаньте его шумовкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Есть и другой способ приготовления яйца. Возьмите чашу или пиалу, натяните на неё пищевую плёнку, немного смажьте маслом и разбейте в неё яйцо.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соберите плёнку в мешочек и отпустите в кипящую воду. Готовить примерно 3 минуты. В этом случае соль и уксус можно не добавлять в воду.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Гречневую кашу выложить на тарелку через кондитерское кольцо или другим удобным для вас способом и сверху выложить яйцо пашот. Блюдо готово.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Курзе с картошкой
    1 14 часов назад

    Первая полоса