Канапе с ветчиной и Моцареллой

автор Danko

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий 1 веточка

Батон 1 шт.

Ветчина 50 г

Масло сливочное 20 г

Паприка сладкая молотая 3 г

Сыр моцарелла 100 г

Готовим канапе с ветчиной и Моцареллой

Ещё один вариант закуски на фуршете или банкете — канапе с ветчиной и Моцареллой. Такие канапе я видела в продаже в магазине перед новогодними праздниками. И мне очень понравилась эта идея. Вместо базилика можно использовать листики рукколы (именно они и были в магазинном варианте). На вкус эти канапе получаются очень приятные. Тем, кто любит Моцареллу обязательно понравится.

Как приготовить "Канапе с ветчиной и Моцареллой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления канапе нужно запастись ветчиной (2-3 ломтика), Моцареллой, веточкой базилика (фиолетовый или зелёный, можно заменить и рукколой), молотой паприкой, парой кусочков батона, кусочек сливочного масла.

Шаг 2 Ссылка

Из кусочков батона или белого хлеба вырезать одинаковые небольшие квадратики.

Шаг 3 Ссылка

Обжарить хлебные квадратики на сковороде на сливочном масле.

Шаг 4 Ссылка

Кружок моцареллы разрезать на 3 равные части (на ломтики). На первый ломтик положить листики базилика.

Шаг 5 Ссылка

Базилик накрыть вторым ломтиком сыра. Обильно обсыпать этот ломтик молотой паприкой.

Шаг 6 Ссылка

Накрыть третьим ломтиком сыра. Теперь нужно аккуратно разрезать фаршированный сыр на 6 частей.

Шаг 7 Ссылка

Ломтики ветчины нарезать на полоски (около 3 см шириной).

Шаг 8 Ссылка

Заворачиваем каждый кусочек фаршированного сыра в полоски ветчины так, чтобы был виден срез на сыре. Каждый рулетик положить на жареный кусочек хлеба и наколоть шпажкой или зубочисткой. Канапе с ветчиной и Моцареллой готовы.