Картофель с розмарином

Фото Картофель с розмарином
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Жареный картофель с розмарином

    Не знаю как вы, а я просто не представляю, как люди раньше обходились без картошки. И чем бы я ежедневно кормила свою семью, если бы не было этого замечательного продукта. Если подсчитать то количество блюд, в которых она используется, то наверняка получится процентов 30 от общего числа наших повседневных трапез. А может быть и больше, потому что картофель мы любим. Ведь готовить его можно так по-разному, что он никогда не приедается.

    Вот, например, картофель с розмарином: проще не придумать, а вкусно так, что пальчики оближешь. Назавтра тот же розмарин можно заменить любой другой пряной зеленью, и вкус станет иным. В нашей семье это блюдо очень популярно, и готовится часто. Причём не только в качестве гарнира к какому-нибудь мясному или рыбному блюду, но и самостоятельно, или к селедочке. Или со свежим овощным салатиком.

    В общем, хорош картофель с розмарином в любой ситуации и с любым сопровождением. Даже в случае «весёлого налёта» в лице неожиданно ввалившихся друзей, возвращающихся с лыжной прогулки, и испытывающих зверский голод после ударной дозы свежего воздуха.

    Как приготовить "Картофель с розмарином" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда понадобится картофель, сухой или свежий розмарин, сливочное масло, соль и перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель очистить, хорошо помыть и порезать вдоль широкими кусками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Опустить картофель в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 7 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Затем картофель выложить на дуршлаг, чтобы стекла вода.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В большой сковороде разогреть сливочное масло, добавить розмарин и всё перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем выложить картофель и аккуратно всё перемешать. Добавить щепотку чёрного молотого перца.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Жарить картофель на среднем огне до румяной корочки. Подавать блюдо горячим.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (7):

    26 Ноября 2011
    Ужин на сегодня придуман!! :) Уверена эта картошечка очень вкусная!
    Ответить
    28 Ноября 2011
    Вот сейчас буду готовить это блюдо, рецепт очень легкий, но думаю, что и очень аппетитный. Картофель я вообще люблю готовить, и для меня Вы открыли новый вкусный рецепт.
    Ответить
    28 Ноября 2011
    В общем результат получился на любителя. Кто любит розмарин то я думаю будет доволен, я же кайфа сильного не получил. Плюсом рецепта являеться то, что готовиться очень быстро и легко. Приятного аппетита.
    Ответить
    29 Ноября 2011
    Совершенно другой вкус получается при приготовлении картофеля со свежим розмарином. Попробуйте и вы не будете разочарованы. Я поняла, что специи играют очень важную роль. Свежий розмарин идет иголочками, а можно даже веточку положить. А после легко ее убрать. Сухой же розмарин мелко рублен, он прилипает к картофелю. Думаю, что именно этот привкус и не понравился.
    Ответить
    30 Ноября 2011
    вчера познакомилась с этим блюдом и пришла в полный восторг! картошечку жарила с добавлением свежего розмарина..кстати, свежий не такой "ядерный" как сушенный..и на вкус прожаренный розмарин очень даже вкусный..во время готовки этого блюда меня преследовала одна и та же мысль:"может чесночка добавить?!"
    Ответить
    22 Февраля 2012
    Со свежим розмарином такая вкуснятина!!!!! Обязательно берите свежий и только свежий!
    Ответить
    18 Апреля 2012

    Картошечка очень вкусная и ароматная! Не знаю как со свежим розмарином, но сушеный, когда поджаривается, становится таким хрустящим, нам с мужем очень нравится.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с курицей и рисом
    5 17 часов назад
    Крепли по-немецки
    51 14 часов назад
    Быстрое безе
    3 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Гратен классический рецепт

    Сайт webspoon.ru рекомендует рецепт гратена тем кулинарам, которые любят эксперименты с картофелем

    Картошка фри в домашних условиях без фритюрницы

    Универсальное и несложное блюдо. Узнайте, как быстро и вкусно готовить картофель фри. Ваши дети будут в восторге!

    Рецепт вкусных драников

    Картофельные блюда можно готовить по-разному. Сайт webspoon.ru расскажет, как правильно приготовить вкусные драники

    Первая полоса