Кето сосиски в тесте

автор Наталья Тамаева

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Тесто

Кунжут белый 2 г

Мука кокосовая 10 г

Мука миндальная 20 г

Сосиски 200 г

Сыр моцарелла 120 г

Сыр сливочный 15 г

Яйца куриные 1 шт.

Вкусные сосиски в сырном тесте

Предлагаю вам приготовить вкусный фаст фуд с сосисками в сырном тесте. Для низкоуглеводных типов питания выбирайте сосиски с чистым составом. Без сахара, декстрозы, мальтодекстрина, злаков и растительных жиров.

Тесто мы сделаем без глютеновой муки и сахара. Блюдо идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.

Как приготовить "Кето сосиски в тесте" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты для блюда. Духовку разогреем на 180°C.

Шаг 2 Ссылка

Моцареллу для пиццы 120 г натрём.

Как натереть плавленый сыр

Шаг 3 Ссылка

Добавим сливочный сыр 15 г. Поставим миску в СВЧ для полного расплавления сыра. При 700 Вт это занимает 1 минуту или 1.5 минут.

Шаг 4 Ссылка

В горячий расплавленный сыр вмешаем миндальную муку 20 г и кокосовую муку 10 г.

Шаг 5 Ссылка

Затем уже руками вмешаем в тесто 1 яйцо.

Как проверить свежесть яиц

Шаг 6 Ссылка

Вот такое гладкое тесто у нас получается.

Шаг 7 Ссылка

С сырным тестом удобно работать смазанными маслом руками. Сформируем из теста колбаску. Разрежем ее на части по количеству сосисок.

Шаг 8 Ссылка

Сформируем из частей полоски для оборачивания сосисок или просто сделаем пласты теста.

Шаг 9 Ссылка

Обернём тестом сосиски 200 г. Посыплем кунжутом 2 г. У меня смесь белого и чёрного кунжута. Поставим на пергаменте в горячую духовку на 20-30 минут. До полной готовности и румяности.

Как сделать выпечку более румяной

Шаг 10 Ссылка