Кижуч с картофелем в фольге в духовке

Фото Кижуч с картофелем в фольге в духовке
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Кижуч с картофелем в духовке

    Запечь кижуча с картошкой в духовке можно порционно или на большом противне — выбирайте любой способ. У меня стейки кижуча на две порции, поэтому я их упаковала в конвертики из фольги по отдельности, добавив тонкие кружочки картошки и другие овощи для вкуса и красоты.

    Для сочности рыбу и овощи хорошо сбрызнула оливковым маслом, сдобрила солью и специями для рыбы. Получилось очень аппетитно и ароматно!

    Как приготовить "Кижуч с картофелем в фольге в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмите стейки кижуча, картофель, лук, морковь, стебель сельдерея, соль, приправу для рыбы, оливковое масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Стейки кижуча (400 г) промойте и очистите от чешуи, если таковая имеется. Присолите (всего уйдет 0,5 ч.л. соли на 2 порции).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тонкими слайсами нарежьте 200 г картофеля, 0,5 шт. среднего размера луковицы, кусок моркови (30 г) и стебель сельдерея (20 г).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сбрызните центр отрезанной фольги оливковым маслом (1/4 частью, всего уйдет 2 столовые ложки). Уложите половину нормы овощей, подсолите. Аналогично сформуйте второй конвертик.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На овощную подушку выложите рыбу, приправьте сухими специями для рыбы (по 1 г на порцию). Рыбу тоже полейте маслом (ещё 1/4 часть). Вторую порцию сформируйте аналогично.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Плотно заверните конвертики и поставьте в духовку, нагретую до 170 градусов, на полчаса.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    После истечения времени пакетик приоткройте и проверьте готовность картофеля, если он мягкий — блюдо готово.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавайте кижуча с картошкой прямо в конвертике, красиво развернув его края. Отдельно подайте лимон и зелень.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с рыбой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряная свёкла
    8 17 часов назад

    Первая полоса