Клубнично-мятный молочный напиток

автор tata_sweet79

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда Быстро и просто

Ингредиенты

Катык 400 мл

Клубника свежая 250 г

Мята перечная свежая 8 листья

Коктейль с клубникой и мятой

Клубника — вкусная и полезная ягода, но только в том случае, если она сладкая и ароматная. Иногда, красивая на вид клубника бывает, к сожалению, невкусной.

Она отлично сочетается со всеми молочными продуктами. В жару её часто добавляют в молочные коктейли и напитки. Сегодня я готовлю один из них.

Для приготовления напитка нам потребуется всего три ингредиента: сладкая свежая клубника, листья мяты и катык. Клубничный напиток со свежими нотками мяты прекрасно освежает в жаркий день. Готовлю я его на основе кисло-молочного продукта — катык (это традиционный напиток тюркских и болгарских народов). Это одна из разновидностей кислого молока, по консистенции катык похож на густую сметану или домашний йогурт, имеет крепкие сгустки и хорошо держит форму в ложке.

Как приготовить "Клубнично-мятный молочный напиток" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления напитка нам понадобится свежая клубника, мята и катык.

Шаг 2 Ссылка

Ягоды клубники ( примерно 250 грамм) почистить от листовой чашечки, промыть под проточной водой и выложить на бумажное полотенце, обсушить. Если клубника крупная, то нарежьте каждую ягодку на 4 части. Переложить ягоды в блендер.

Как чистить клубнику

Шаг 3 Ссылка

Листочки мяты (примерно 8 шт.) промыть и обсушить. Слегка перетереть их пальцами и добавить к клубнике.

Шаг 4 Ссылка

Взбить на средней скорости мяту с клубникой.

Шаг 5 Ссылка

Ввести катык (400 грамм).

Шаг 6 Ссылка

В течение 1-2 минут взбить все ингредиенты и разлить по стаканам. Клубнично-мятный молочный напиток готов к подаче. Перед подачей лучше всего его слегка охладить.

Как украсить края бокала