Котлетки из тунца и рикотты

Фото Котлетки из тунца и рикотты
Аватар Chiara gee
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:

    Рыбные котлеты

    Одни из моих любимых котлеток — лёгкие и вкусные! Часто готовлю их, особенно после больших застолий, когда кажется, что пора менять гардероб!

    Для придания изюминки и свежести добавим оливки — и котлетки превратятся в типичное Средиземноморское блюдо! Тунец можно использовать консервированный, лучше натуральный в рассоле — мы же не хотим, чтобы котлетки получились слишком калорийными!

    Как приготовить "Котлетки из тунца и рикотты" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Вам понадобятся консервированный тунец, рикотта, оливки, панировочные сухари, соль, перец и масло для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Размять тунца вилкой, предварительно слив лишнюю жидкость. Добавить порезанные оливки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить сыр Рикотта и перемешать, чтобы получилась паста.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить панировочные сухари, чтобы получить массу по консистенции как фарш. Количество сухарей зависит от «влажности» тунца и рикотты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Слепить небольшие котлетки и обвалять в сухарях.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обжарить котлетки в разогретом масле до золотистой корочки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить готовые котлетки на бумагу, чтобы впитался лишний жир.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыбные котлеты

    Отзывы (3):

    29 Декабря 2012

    Очень интересный рецепт, оригинальный. Рыбные котлеты люблю, но чтобы с сыром и оливками... Думаю, стоит попробовать. А если вместо консервированого тунца использовать сырой рыбный фарш? Света, как вы думаете? 

    Ответить
    29 Декабря 2012

    Спасибо! Думаю будет одинаково вкусно!;)) только жарить немного подальше нужно, наверное;) расскажите потом, как вышли котлетки!

    Ответить
    наталья
    01 Октября 2016

    интернесно, я об этом не знала, а вот можно ли заменить оликовое масло жарить? а то у меня нет арахистовое масло. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 2 часа назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 10 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Приготовление котлет из щуки в домашних условиях

    Порадуйте свою семью рецептом самых вкусных рыбных котлет из щуки

    Первая полоса