Котлеты из селёдки и зелёного лука в духовке

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    В чём готовить: в духовке 

    Вкусные котлеты из селёдки

    Предлагаю вам приготовить вкусные и полезные рыбные котлеты. Селёдка бюджетная, но не менее полезная более дорогих сортов жирной рыбы. Она также подарит нам полезнейшие омега 3. В котлетах вкус селёдки очень приятно преображается.

    Бонус котлет ещё в том, что нам достаточно снять кожу с селёдки, удалить хребет и наиболее крупные кости. Мелкие косточки удалять не нужно. С ними справится мясорубка, а затем мы запечём котлеты.

    Как приготовить "Котлеты из селёдки и зелёного лука в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для котлет. Духовку включим греться на 180°C.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Селёдку 420 г почистим от кожи, уберём хребет и крупные кости.

    Как разделать скумбрию на филе

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пропустим филе селёдки через мясорубку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим к селёдочному фаршу яйцо СО2 1 шт., порезанный зелёный лук 10 г, соль 5 г и чёрный молотый перец 1 г. Хорошо перемешаем фарш.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Фарш получается из одной селёдки и одного маленького яйца довольно жидким. Я добавила для загущения псиллиум 5 г.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Из загустевшего фарша сделаем плоские котлеты и поставим в горячую духовку на 20-30 минут. Смотрите по вашей духовке.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Котлеты из селёдки готовы. Приятного аппетита.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подать котлеты к обеденному столу с овощами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыбные котлеты

    Отзывы (4):

    19 Августа 2021

    Интересные котлеты!! Из селёдки никогда не пробовала :-) Наталья, спасибо за рецепт!

    Ответить
    19 Августа 2021

    Рада, что котлетки Вам понравились. Спасибо большое, Таня.

    Ответить
    19 Августа 2021

    Оригинально! 

    Ответить
    20 Августа 2021

    Спасибо, Ира. Я родилась во Владивостоке, там такие котлетки традиционное блюдо.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Панкейки на сливках
    1 23 минуты назад

    Первая полоса