Курица с баклажанами и помидорами в духовке

Фото Курица с баклажанами и помидорами в духовке
Аватар golkka
автор

    Время подготовки: 3 часа

    Время приготовления: 1 час 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Как приготовить курицу с баклажанами

    Попробуйте яркое и сочное блюдо «Курица с баклажанами и помидорами в духовке». Одно блюдо сочетает и гарнир, и мясное, всё запекается сразу, пропитывается соками, вкусами. Овощи и курицу прекрасно дополняет айва, фруктовая начинка обеспечивает сочность мясу, раскрывает вкус овощей.

    Блюдо подойдёт и для праздничного меню, и для семейного ужина. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Курица с баклажанами и помидорами в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Ингредиенты: курица, помидоры небольшие, баклажаны средние, айва, масло растительное, мёд, вустерский соус, соль, перец молотый.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Курицу моем и просушиваем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Смешиваем 3 ст. л. масла растительного, 2 ст. л. мёда, 0,5 ст. л. вустерского соуса, соль, перец.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обмазываем курицу маринадом снаружи и внутри.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Маринуем курицу часа 3.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Нарезаем синенькие четвертинками кружочков, а помидоры половинками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Половинку айвы нарезаем кубиками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Баклажаны солим и выдерживаем 30 минут, промываем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Курицу фаршируем айвой.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Кладём курицу и помидоры в рукав.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Закладываем просушенные баклажаны.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Оставшуюся половинку айвы нарезаем пластинками и кладём их на курицу.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Завязываем рукав и делаем проколы в плёнке.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Ставим запекаться при 200°С на 1 час.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Уменьшаем нагрев до 170°С, раскрываем рукав, поливаем соком курицу, программируем нагрев-конвекцию. Через 10 минут прикрываем лапки, ещё раз поливаем соком, прожариваем ещё 20 минут.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Достаём курицу, выкладываем овощи и айву, поливаем соком. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (10):

    21 Января 2016

    Красивая, золотистая курочка👏👏 и соус к ней вкусный. Взяла в КК😄

    Ответить
    21 Января 2016

    спасибо, немного вустерского соуса преображает вкус.

    Ответить
    21 Января 2016

    Очень аппетитно! Люблю всё зажаристое.

    Ответить
    21 Января 2016

    Благодарю, 💐

    Ответить
    21 Января 2016

    У-у, сок, наверное, вкуснющий получился!!! 😋

    Ответить
    21 Января 2016

    вкуснючий, я в таких блюдах больше начинку с соком люблю

    Ответить
    21 Января 2016

    Интересные компоненты к курочке, а то все яблоки, да апельсины!

    Ответить
    21 Января 2016

    спасибо, просто яблоки и цитрусовые не люблю в свежем виде

    Ответить
    21 Января 2016

    Шикарно-богатая курица, так бы и цапнула грудку:))

    Ответить
    21 Января 2016

    Спасибо, угощайся 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Киш с вишней
    45 47 минут назад
    Профитроли
    25 49 минут назад

    Первая полоса