Курица в пряном маринаде в духовке

Фото Курица в пряном маринаде в духовке
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 5 часов

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Курица в соевом соусе в духовке

    Курицу целиком я не запекала давненько!

    Большей популярностью пользуются у нас её отдельные части: ножки, крылышки, грудка. А тут захотелось курицу целиком – сначала планировала подать на горячее, а остальное использовать, как холодную нарезку. Так и получилось, куриное мясо получилось изумительно вкусным и в горячем виде, и как холодная закуска.

    Привычный чеснок я не использовала, поэтому любителям этой пряности придётся самим решить вопрос с его добавлением.

    Как приготовить "Курица в пряном маринаде в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления запечённой курицы я взяла крупную курицу, подсолнечное масло, соевый соус, копчёную паприку, смесь пряностей для курицы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Курицу 2.2 кг хорошо вымыть и осушить бумажным полотенцем, а затем хорошенько натереть 1 ч. л. соли и специями: 0.5 ч. л. паприки и 0.5 ч. л. приправы для курицы, добавить 1 ст. л. соевого соуса и 2 ст. л. подсолнечного масла. Курицу в маринаде поставить в холодильник на ночь.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Утром переложить курицу на противень на слой пергамента. Духовку нагреть до 200°C и поставить птицу на 40 минут. Затем жар духовки я убавила до 150°C и продолжила запекание ещё часа 1.5.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Затем курицу достала, сняла её с пергамента, аккуратно слила сок.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    А птицу уложила в форму обратно и подсушила её со стороны брюшка, включив нижний уровень духовки. румяную птицу оставила в отключенной духовке ещё на 1 час, чуть приоткрыв дверцу, чтобы не отпотела. После чего подала её к столу. Приятного!

    Поделись

    Рекомендуем

    Курица целиком

    Отзывы (8):

    14 Октября 2021

    Какая красавица получилась, с аппетитной корочкой. Хороша курка!😊

    Ответить
    14 Октября 2021

    ага, спасибо, Танюш, и вкусная, долго мы ее с мужем ели и горячей, и холодной )) 

    Ответить
    14 Октября 2021

    Надо внуков приглашать на такую курочку, быстрее бы съесть получилось! 😄😛

    Ответить
    14 Октября 2021

    Курочка такая красивая получилась!! Очень аппетитная 😍

    Ответить
    14 Октября 2021

    спасибо )) 

    Ответить
    14 Октября 2021

    Очень аппетитная курочка! 

    Ответить
    15 Октября 2021

    спасибо))

    1 Ответить
    14 Октября 2021

    Ах, какая аппетитная 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса