Квас из цикория

Фото Квас из цикория
Аватар fadeewa4romanenko

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 день

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Как сделать домашний квас из цикория с сухими дрожжами

    Квас прекрасно утоляет жажду, особенно в жару. А самый вкусный и полезный квас – это, конечно, домашний квас.

    Предлагаю Вам приготовить квас на основе цикория. Этот домашний квас получается очень вкусным и ядрёным, с множеством «пузыриков». А благодаря добавлению цикория в квас, мы сделаем его ещё и полезным. Готовится квас из цикория очень просто и быстро.

    Как приготовить "Квас из цикория" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления кваса из цикория и лимонной кислоты нам потребуются следующие ингредиенты: вода кипячёная (общее количество 1,5 л; 1,2 л — кипячёная, охлаждённая до 30 °С, и 300 мл кипяток), цикорий натуральный (растворимый), сахар, лимонная кислота, дрожжи сухие быстродействующие.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В стакан высыпаем 1,5 ст. л. растворимого цикория.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем добавляем 0,5 ч. л. лимонной кислоты.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Высыпаем туда же 5 ст. л. сахара с небольшой горкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Заливаем сухие ингредиенты кипятком (300 мл) и хорошо перемешаем ложкой (до полного растворения сахара и цикория).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В банку с кипячёной водой (1200 мл) выливаем приготовленный напиток цикория (300 мл), и добавляем в банку 0,5 ч. л. быстродействующих сухих дрожжей. Хорошо перемешаем дрожжи в напитке, они должны полностью раствориться.

    Как работать с сухими быстродействующими дрожжами

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Приготовленный квас из цикория закрываем крышкой, оставляем при комнатной температуре примерно на 20 часов. Затем убираем в холодильник для полного охлаждения на 4 часа.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вот такой вкусный домашний квас из цикория у нас получился! Он газированный, с пенкой и множеством пузыриков. Приятного Вам аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 13 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 19 часов назад

    Первая полоса