ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ДесертыДомашнее мороженое

Низкоуглеводное мороженое из рикотты в формочках

Фото Низкоуглеводное мороженое из рикотты в формочках
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 3 часа

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Аллюлоза 60 г
    Сливки 33% 50 мл
    Сок лимонный 20 мл
    Сыр рикотта 200 г
    Яйца куриные 2 шт.

    Кето мороженое с сыром

    В тёплый сезон особенно мы любим мороженое.

    Сегодня я предлагаю вам приготовить домашнее мороженое из мягкого сыра рикотта с лимонным соком. Рецепт низкоуглеводный. Сахар в нём заменён на безопасный сахарозаменитель аллюлозу.

    Я выбрала аллюлозу, так как только с ней мороженое не каменеет при замораживании и хранении в морозилке.

    Как приготовить "Низкоуглеводное мороженое из рикотты в формочках" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте продукты для мороженого.

    Рецепты домашнего мороженого

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    2 яйца разделите на белки и желтки. Нам понадобятся только желтки.

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соедините желтки с аллюлозой и хорошо смешайте.

    Как взбить желтки с сахаром

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Жирные сливки 50 мл взбейте. К желтковой массе добавьте рикотту 200 г, лимонный сок 20 мл, перемешайте. Затем вмешайте лопаткой взбитые сливки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вот такая гладкая масса для мороженого получается. У меня она жёлтая от ярких деревенских желтков.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Я готовлю мороженое в мороженице по инструкции к ней.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем выложите мороженое в формочки и уберите в морозилку на 2-3 часа.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    Tanusha
    19 Июня 2023

    Отличный десерт в жаркие летние дни, Наталья. 👌 Что может быть лучше домашнего мороженого!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    19 Июня 2023

    Таня, спасибо. Домашнее мороженое самое вкусное.

    Ответить
    tatiyanka
    19 Июня 2023

    Замечательное мороженое с ароматом лимона)

    Ответить
    Наталья Тамаева
    19 Июня 2023

    Благодарю, Таня.

    Ответить
    tata_sweet79
    19 Июня 2023

    Наталья, замечательный летний десерт 😍

    Ответить
    Наталья Тамаева
    19 Июня 2023

    Спасибо большое, Наталья.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирожки с капустой в духовке
    56 5 часов назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 22 часа назад
    Панировка для кето котлет
    2 22 часа назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 вчера
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4