ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Блины и оладьиОладьи солёные

Оладьи из цветной капусты

Фото Оладьи из цветной капусты
Аватар Anastasiya_Panait
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Капуста цветная 1 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 150 мл
    Мука пшеничная 4 ст. л.
    Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.
    Петрушка свежая 0.25 пучок
    Соль 1 ч. л.
    Тмин сухой 0.5 ч. л.
    Яйца куриные 2 шт.

    Овощные оладьи

    Такие оладьи непременно понравятся любителям овощных закусок! Вкусные, мягкие, они отлично подойдут для обеденной трапезы, также могут быть идеальным гарниром к мясным блюдам!

    Рецепт приготовления оладий из цветной капусты доступен и прост, что делает его ещё более привлекательным! Вместо тмина можно добавлять зиру или кориандр, ориентируясь на свой вкус.

    Как приготовить "Оладьи из цветной капусты" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые продукты для приготовления оладий : цветную капусту, яйца, репчатый лук, муку, петрушку, растительное масло, тмин, соль и перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Репчатый лук и петрушку необходимо измельчить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем до готовности в подсоленной воде.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Даём отваренной цветной капусте остыть и измельчаем при помощи ножа.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем к капусте измельчённые лук и петрушку, щепотку тмина и перемешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Далее вбиваем яйца, добавляем муку, солим, перчим по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перемешиваем до получения однородной массы.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Обжариваем оладьи на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до появления золотистого припёка.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    AleX91
    12 Февраля 2013

    Одни из моих любимых оладушек )))

    Ответить
    Анастасия
    28 Июля 2013

    а без яиц выйдет приготовить это блюдо? очень уж хочется попробовать, а яйца я не кушаю.

    Ответить
    Яна Евстратова
    16 Ноября 2013

    вкусно,делаю уже третий раз по рецепту!

    Ответить
    Иришка
    02 Декабря 2016

    Вкусные оладьи, только у меня три яйца ушло.

    Фото почему-то не получается добавить

    Ответить
    гость
    12 Февраля 2023

    Вкусно, но разваливаются. Больше яиц нужно. Т.к. кочан понятие растяжимое, лучше б вес указали. Хотя взяла небольшой кочанчик

    Ответить
    Tanusha
    12 Февраля 2023

    Скорее всего в вашем случае нужно было добавить муки.😏

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Куриные котлеты с плавленым сыром и жареными овощами
    5 2 часа назад
    Домашние булочки синнабон без сливочного масла
    15 6 часов назад
    Блинчики с клубникой и маскарпоне
    8 8 часов назад
    Закусочный перец с рикоттой и зеленью
    3 8 часов назад
    Свиная грудинка в банке в собственном соку
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Куриные котлеты с плавленым сыром и жареными овощами
    Куриные котлеты с плавленым сыром и жареными овощами
    35 мин. 5
    Фото рецепта Закусочный перец с рикоттой и зеленью
    Закусочный перец с рикоттой и зеленью
    10 мин. 4
    Фото рецепта Свиные ушки с жареным картофелем
    Свиные ушки с жареным картофелем
    30 мин. 3
    Фото рецепта Острый салат с редисом, репчатым луком и яблоком
    Острый салат с редисом, репчатым луком и яблоком
    30 мин. 4
    Фото рецепта Свиная грудинка в банке в собственном соку
    Свиная грудинка в банке в собственном соку
    1 час 30 мин. 5
    Фото рецепта Аджика из запечённых овощей
    Аджика из запечённых овощей
    2 часа 30 мин. 5
    Фото рецепта Медовый пирог
    Медовый пирог
    25 мин. 5
    Фото рецепта Кето суп харчо
    Кето суп харчо
    30 мин. 3
    Фото рецепта Пряный рис и куриные голени с овощами в микроволновке
    Пряный рис и куриные голени с овощами в микроволновке
    20 мин. 5