Паста с соусом из розмарина

Фото Паста с соусом из розмарина
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Всё дело в соусе!

    Истинные ценители пасты согласятся со мною, что главное в пасте — соус. Только не тот, который можно купить в магазине, а приготовленный собственными руками. Для каждой пасты нужен свой соус. Для спагетти — однородный, обволакивающий соус, для короткой пасты, в нашем случае, готовят густой с ярким вкусом.

    В итальянской кухне изобилие рецептов соусов к пасте. Остановимся на рецепте своеобразного соуса. Это соус, в котором сочетается композиция листьев розмарина с миндальным орехом, сыром, оливковым маслом и лёгким вкусом чеснока.

    Вкус миндального ореха смягчит интенсивный аромат розмарина, и вы получите неповторимый букет. Чеснок и паприка придадут соусу остроту.

    Как приготовить "Паста с соусом из розмарина" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить пасту с соусом из розмарина, необходимо взять: пасту фигурную, масло оливковое, розмарин (2 веточки), миндаль, сыр, паприку, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Поставить варить пасту, как указано на упаковке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очистить миндаль.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В блендере измельчить миндаль.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить к миндалю листья розмарина. Измельчить в общую массу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На тёрке мелко натереть сыр, чеснок, приготовить паприку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Все ингредиенты соуса смешать. Влить оливковое масло струйкой — смешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Измельчить в блендере до консистенции соуса.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подавать к пасте с овощами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (4):

    03 Августа 2012

    Шикарно!

    Ответить
    03 Августа 2012

    Какая красивая и необычная паста сердечками...ммм.

    Ответить
    03 Августа 2012

    C Днем Любви Вас, любимые коллеги-кулинары!!! Как удачно, что выставили именно этот рецепт сегодня!😍 

    Ответить
    03 Августа 2012

    Он еще и по счету 777!!!  😃

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиные уши по-корейски
    33 8 минут назад
    Форшмак по-одесски
    32 1 час назад
    Рис на пару
    16 1 час назад

    Первая полоса