Печенье «Мышкина радость»

Фото Печенье «Мышкина радость»
Аватар bonbon
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    В чём готовить: в духовке 

    Печенье с сыром «Мышкина радость»

    Домашнее печенье всегда лучше и полезнее магазинного. Особенно эта тема актуальна в тех семьях, где растут маленькие дети. Сегодня хочу поделиться рецептом печенья с веселым названием «Мышкина радость». Такое нетривиальное название неслучайно: в составе есть сыр рикотта, а само печенье напоминает кусочек сыра.

    Печенье приготовлено на цельнозерновой муке и не содержит сахара в составе, это прекрасный вариант домашней выпечки для детского и диетического питания.

    Как приготовить "Печенье «Мышкина радость»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления печенья нам понадобятся мука цельнозерновая, разрыхлитель, сыр рикотта и сливочное масло.

    Рецепты сыра рикотта

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Первым делом смешиваем мягкое сливочное масло (80 г) с сыром рикотта (170 г).

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Чем заменить сыр рикотта

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем разрыхлитель (8 г) и очень тщательно перемешиваем, чтобы не осталось ни единого комочка.

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Высыпаем цельнозерновую муку (250 г), слегка перемешиваем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перекладываем тесто на стол и вымешиваем его. Оставляем отдохнуть на 5-10 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    С помощью кулинарного кольца, ножа для пиццы и коктейльной трубочки придаём печенью форму сырного кусочка.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выкладываем печенье на пекарскую бумагу и выпекаем в разогретой до 180-200 °С духовке в течение 12-15 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сырное печенье «Мышкина радость» готово! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса