ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаВторые блюда на каждый день

Порционная кукурузная каша

Фото Порционная кукурузная каша
Аватар inelli
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: кавказская 

    Ингредиенты

    Вода кипячёная 60 мл
    Масло оливковое Extra Virgin 10 мл
    Мука кукурузная 100 г
    Петрушка свежая 5 веточка
    Соль 5 г
    Сыр твёрдый 80 г

    Кукурузная каша с сыром

    Такая порционная «кукурузная каша с сыром» может быть гарниром к мясу и рыбе, можно такой кашей позавтракать. Каша похожа на пирожок что вполне может стать и закуской.

    Начинка может меняться по вашему усмотрению. На Северном Кавказе такие лепёшки (кашу) варят в бульоне и подают в качестве гарнира к мясу.

    Как приготовить "Порционная кукурузная каша" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления таких лепёшек из кукурузной каши понадобится кукурузная мука, тёплая кипячёная вода, зелень петрушки, сыр, оливковое масло, соль по вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединяем воду и кукурузную муку, замешиваем плотное тесто.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Делаем небольшие порции, с небольшим углублением.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Затем отвариваем их в хорошо подсоленной воде 5-7 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вынимаем «кашу» из воды шумовкой. Выкладываем на тарелку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    С помощью блендера измельчаем зелень и сыр, так же добавляем 1-2 ст. л. масла.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Мелко измельчаем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Начиняем сырной массой углубление в «каше».

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выкладываем кашу на сковородку смазанную маслом. Жарим с закрытой крышкой до расплавления сыра.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Порционная кукурузная каша с сыром готова. Подавать лепёшки из кукурузной каши можно с аджикой или кефиром.

    Аджика рецепты

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп
    Фото рецепта Кускус с овощами
    Кускус с овощами
    Фото рецепта Пшеничная каша с овощами
    Пшеничная каша с овощами
    Фото рецепта Ячневая каша с курицей и тыквой в мультиварке
    Ячневая каша с курицей и тыквой в мультиварке
    Фото рецепта Банош на сливках в мультиварке
    Банош на сливках в мультиварке

    Отзывы (3):

    13-Smile
    16 Февраля 2014

    Очень интересное блюдо, получается, вариация на тему галушек только из кукурузной муки 😊

    Ответить
    andgi
    16 Февраля 2014

    Выглядит симпатично!😊

    Ответить
    mirsladostey
    17 Февраля 2014

    Очень понравилось! Действительно к рыбе или мясу гарнир просто шикарный - красиво, интересно, вкусно и полезно !

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Гхи – топлёное масло
    18 13 Июля 2025
    Лосось на луковой подушке
    16 13 Июля 2025
    Малиновый десерт с пшеном
    1 11 Июля 2025
    Финский пирог с чёрной смородиной
    12 06 Июля 2025
    Кекс двухцветный на сметане
    19 06 Июля 2025

    Первая полоса

    Фото рецепта Жареная морковь с брынзой
    Жареная морковь с брынзой
    20 мин. 10
    Фото рецепта Малосольные огурцы со свёклой
    Малосольные огурцы со свёклой
    3 часа 7
    Фото рецепта Майонез из варёных желтков
    Майонез из варёных желтков
    10 мин. 12
    Фото рецепта Фруктовое повидло для выпечки
    Фруктовое повидло для выпечки
    1 час 30 мин. 8
    Фото рецепта Гусарский салат с говядиной и помидорами
    Гусарский салат с говядиной и помидорами
    25 мин. 8
    Фото рецепта Винегрет с оливками
    Винегрет с оливками
    20 мин. 9
    Фото рецепта Запеканка с ягодами смородины и творогом
    Запеканка с ягодами смородины и творогом
    35 мин. 8
    Фото рецепта Помидорный салат с фаршем и фасолью
    Помидорный салат с фаршем и фасолью
    20 мин. 7
    Фото рецепта Густое повидло из яблок и вишен
    Густое повидло из яблок и вишен
    1 час 30 мин. 8