Салат «Рыбки в пруду»

Фото Салат «Рыбки в пруду»
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Готовим салат рыбки в пруду со шпротами

    Состав салата «Рыбки в руду» не столь оригинален, как его оформление, но пользуется заслуженным успехом у тех, кому нравятся салаты на основе консервов. Салат этот слоёный, очень сытный, а шпроты хорошего качества оттеняют вкус салата копчёными нотками.

    Овощи и яйца для салата нужно сварить заранее и остудить. Количество этих ингредиентов зависит от их размера. Так как у меня майонез домашний, я смешивала ингредиенты для каждого слоя с небольшим его количеством и потом укладывала. Это позволяет подать салат сразу после приготовления. Можно воспользоваться традиционным нанесением майонезной сеточки, в этом случае салату нужно постоять в холодильнике пару часов.

    Как приготовить "Салат «Рыбки в пруду»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам будут нужны шпроты, варёные картофель, морковь и яйца, репчатый лук, сыр, майонез, немного зелёного лука и веточка петрушки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мелко шинкуем репчатый лук, заливаем его кипятком, чтобы снять лишнюю горечь. Воду сливаем, луку даем остыть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очищаем варёный картофель, смешиваем его с небольшим количеством майонеза и укладываем первым слоем в салатник.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Остывший после ошпаривания лук рассыпаем по картофельному слою. Его смазывать майонезом не нужно.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Со шпрот сливаем масло, хвостики трех рыбок длиной около 4 сантиметров оставляем для украшения салата, остальные шпроты разминаем вилкой, смешиваем с майонезом и кладем следующим слоем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яйца с тупого конца отрезаем, вводя нож зигзагом. У нас получаются лилии для украшения. Центр засыпаем раскрошенным желтком и добавляем «тычинки» из моркови.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Оставшиеся яйца натираем на тёрке и, заправив майонезом, кладём в салатник.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Дальше слой натёртой на тёрке морковки с майонезом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Завершаем салат слоем натёртого тонкой стружкой сыра без майонеза.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Украшаем салат. По краю посыпаем нарезанным зелёным луком. Несколько пёрышек втыкаем с одного края, это будет рогоз. Располагаем рядом «кувшинки» из яйца, которые мы сделали заранее. Их листья оформляем из петрушки. Втыкаем несколько шпротин хвостиками вверх — это будут выпрыгивающие из воды рыбки. Салат можно сразу подавать к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Другие праздничные салаты

    Отзывы (12):

    27 Сентября 2013

    Делала я такой салатик! Очень даже ничего)😄 вкусно!

    Ответить
    27 Сентября 2013

    Ага! 😄

    1 Ответить
    27 Сентября 2013

    Надя, салатик замечательный) Тяжело удержаться и не съесть кусочек!

    Ответить
    27 Сентября 2013

    Спасибо, Света, он простой и вкусный. Сын у меня консервы не ест вообще никакие, а в этом салате вроде как и не замечает, что со шпротами.

    1 Ответить
    06 Октября 2013

    Чуть не забыла написать... такое интересное сервирование, рыбки прямо скачут, как живые... супер!!! :)) 😍

    1 Ответить
    06 Октября 2013

    Ты же знаешь, что мимо интересного оформления я не пройду 😉

    Ответить
    06 Октября 2013

    Красиво как оформлен салат, с юмором!

    1 Ответить
    06 Октября 2013

    Оформление однажды увидела в сети, очень понравилось, кое-что изменила, в частности, кувшинки из яйца, а не из лука (люблю съедобные украшения). Оформленные салаты - это моя слабость, как их приготовление 😍

    1 Ответить
    26 Декабря 2013

    Надо же, у меня точно такой же салатник есть) Значит сама судьба велит сделать мне такой же салатик, Надя) 

    1 Ответить
    26 Декабря 2013

    Да, салатник проверенный, с советских времен каких только салатов ни повидал 😄 Буду ждать впечатлений! 😍

    Ответить
    ГОСТЬЯ
    28 Декабря 2014

    ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ САЛАТА!!!

    Ответить
    28 Декабря 2014

    Спасибо!💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 5 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить бутерброды со шпротами

    Не знаете куда пристроить шпроты? Советуем приготовить самые простые бутерброды по нашему классному рецепту

    Первая полоса