Печенье «Книжка» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

aurika.v 07 Сентября 2014

Леночка ,опередила меня 😍у меня тоже такая книжка в закладках...Смотрится ооочень классно!!!

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

Ну вот Аурик...опередила.... 😍😊

Ответить

irinka16 07 Сентября 2014

Интересная формовка!

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

спасибо Ирина

Ответить

mirsladostey 07 Сентября 2014

И у меня оно в закладках! Отлично получилось!

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

спасибо! а я как увидела его сразу сделала.... 😍

Ответить

andgi 07 Сентября 2014

Ленок, суперски получилось!😍 У меня очень давно в закладках в очереди, но так руки и не дошли ещё до него 😄

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

да чтож такое ...у всех было а никто не делал...а я вот сразу сделала😍..но конечно я не совсем довольна как получилось

Ответить

тортик 07 Сентября 2014

Ленусь, дай-ка мне парочку зачитать!😊 Очень оригинально!

2 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

лови !!!!!!!!!

2 Ответить

ElizabethII 07 Сентября 2014

Да, вот такое я бы тоже почитала 😄

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

😄

1 Ответить

тортик 08 Сентября 2014

Спасибки!!! Я их буду по листику читать, не торопясь......

1 Ответить

elena_hramowa 07 Сентября 2014

Какое печеньице, деткам и не только точно понравится! 😍

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

ага Лен

Ответить

13-Smile 07 Сентября 2014

Ленок, и мне пару-тройку почитать, проштудирую от корки до корки 😉😍

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

почитай почитай Надюш 😄

1 Ответить

13-Smile 08 Сентября 2014

До чего ж вкусное чтение! 😍

1 Ответить

Олеся33 07 Сентября 2014

Ленок, а у меня нет такого в закладках. Вот такая я отсталая😄

Молодец! Очень эффектно получилось! Я бы с десяток томов проштудировала, как пить дать!!!😍😄

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

не говори...у всех было...а у тебя нет 😄

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

лови!!!!!!!!!!

Ответить

Олеся33 07 Сентября 2014

Ну наконец-то!!!! К ночи дождалась!!! И как теперь есть, когда на дворе уже десятый час???!!!😢😄

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

не4е не знаю...у нас полдник

1 Ответить

Олеся33 07 Сентября 2014

Во деловая!!!!! А мне ж что ж делать? Моя растущая вширь попа будет на твой совести!!!😎😄

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

😄

1 Ответить

читатель 07 Сентября 2014

А мука точно льняная?

Ответить

Raffaellka 07 Сентября 2014

Нет, это опечатка, льняная мука - темная.

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

опечатка..мука обычная

Ответить

Deva 07 Сентября 2014

Ух ты, томики какие толстенькие, читать и читать😄. Лен, а что их мало получается, 4 штуки?

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

знаешь там много слоев надо и остальное я сделала просто звездо4ками ..а так в принципе можно было раскатать еще и потонше катать еслито будет болше.

Ответить

Deva 07 Сентября 2014

Понятно!😉

Ответить

Ariadna_Lev 07 Сентября 2014

Ну что я могу сказать Лена твоей фантазии нет предела)))))))))))))😄 как круто, просто и оригинально)))))))))))))😉

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

да это ж не мое.....я толко повторила..спасибо Ариадна

Ответить

NW 07 Сентября 2014

Вот она - самая читающая в Мире нация! Даже печенье книжное 😄

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

Наташ я ж по специальности библиотекарь....вот и все 😄

1 Ответить

Raffaellka 07 Сентября 2014

Очень прикольно, не видела таких вкусных книжечек))

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

да?...ну вот..а то все уже видели....спасибо Алиан 😍

Ответить

kivi 07 Сентября 2014

Очень оригинально!! Еще ни разу не видела таких книженций 😄,идея мне по душе!

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

спасибо

1 Ответить

magnago 07 Сентября 2014

Лена, ты меня спасла! А я никак не могла придумать, что на начало учебного года испечь! Единственный вопросик - а что будет, если тесто не сразу в дело пустить, а сначала охладить? Потому как внешне оно чертовски похоже на песочное. Но ты спецом прописала, что не нужно. Что там получается нехорошего?

Ответить

Olga C. 07 Сентября 2014

Наташ, как по мне, так это Rührteig. Но правда его тоже обычно на холод на 30 минут отправляют.... 😉

Ответить

magnago 07 Сентября 2014

Слушай, я не знаю, чем характеризуется Rührteig по швейцарским представлениям, но по немецким оно, вроде, типично пузырьками воздуха, которые в него, собственно, и вмешивают. И идет это тесто ну никак не на печенюшки, а на формовые пироги. Я своих врагов знаю в лицо, ибо Rührteig мне крайне редко удается. 👿 А тут, вроде, что-то, что реально потянуть и с моей кондитерской криворукостью. 😄 Сделаю - отчитаюсь.

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

нет это тесто надо сразу печь иначе не раскроются лепестки..я спрашивала...это не песочное тесто... 😍

1 Ответить

magnago 07 Сентября 2014

Ага, ясненько. На следующей недельке обязательно попробую.

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

ок буду ждать

Ответить

magnago 07 Сентября 2014

У них никакого времени на "вылеживание", часом, нет? Ну, знаешь, как у рождественской выпечки. Или, наоборот, чем свежее, тем вкуснее?

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

да лучше свежже...ну еще подсыпать муки надо между слоями ..тогда подымутся лепестки..я делала 2 раза..у меня так и не поднялись нижние слои.а должны были..может дело сорте муки не знаю...

Ответить

magnago 07 Сентября 2014

Я имею в виду, готовым изделиям не нужно давать вылеживаться, чтобы они влаги из воздуха набрались? Я просто прикидываю, в какой день лучше делать, у нас до начала учебного года, считай, целая неделя.

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

лучше в тот же день

1 Ответить

magnago 07 Сентября 2014

Агась, спасибо за инфу.

Ответить

magnago 08 Сентября 2014

Лен, еще, "скажите мне, как русский человек русскому человеку", ты какой именно "кефир" брала? Ну, из немецких.

Ответить

Elena F. 08 Сентября 2014

kefir Kalinka!!!😄 всегда толко его беру..

Ответить

Olga C. 07 Сентября 2014

Ленчик, вот это форма, так форма всем печенькам форма!😍 .))))))))))) Очень интересно! .)))))))) Фоточка такая милая, только знаешь, я люблю ещё рассмотреть, что там сзади, а не могу, всё так в расплывчато.. :)))) 😎

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

сзади розы и виноград с моей дачи...я спецом делаю расплвы4ато 😄

Ответить

Olga C. 07 Сентября 2014

Ты думаешь я не в курсе, что спецом? Но я люблю и детали тоже... .)))))))))) 😉

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

а я еще делаю темнее спецом...4тоб не понятно было 😄

Ответить

Olga C. 08 Сентября 2014

Всё Лен, уже в который раз смотрю на тесто, всё забрала к себе, буду пробовать, тогда и скажу,. что за тесто.. :)))))))) 😉

Ответить

Олеся33 07 Сентября 2014

Ольча, уж на что у меня один глаз - минус 0,5, второй - минус полтора, но даже я вижу на заднем фоне виноград и белые розы😛😄 Ты еще более слепая, чем я что ли???😄

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

😄

Ответить

Deva 07 Сентября 2014

А розы красивущие, между прочим 😄, очень хорошо видно. И виноград такой манящий - картинка!

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

😍😍

Ответить

Олеся33 07 Сентября 2014

Дадада, розы белые - мои любимые😍

А виноградик - класс! Цвет такой здоровский😊

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

ой вообще в етом году собрали первый урожай...такой вкусный....и с холодилника вытащишь такой классный..цвет как бархат

Ответить

Олеся33 07 Сентября 2014

Лена! Хватит хвастаться!!! Ночь у меня на дворе, так и тянет к холодильнику😄

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

тогда иди спать 😄

Ответить

Olga C. 08 Сентября 2014

Умереть и не встать! Дело в том, что белые розы, тоже мои любимые! .))) У меня перед балконом 2 кустика белых есть :)))))) 😋

1 Ответить

Olga C. 08 Сентября 2014

Ой, слипенька ты наша.... :))))))))) Не, я тож там чего-то вижу, а я ж хочу любоваться, а не догадываться какой неземной красоты белые розы :)))))))) 😛

Ответить

Ina 07 Сентября 2014

опять ты что-то интересное придумала😍

Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

ну да..ты ж знаешь... 😄

1 Ответить

тамрико 07 Сентября 2014

Леночка, супер рецептик!😍

1 Ответить

Elena F. 07 Сентября 2014

Тома спасибо большое 😍

Ответить

grelena 08 Сентября 2014

Классные книжонки!😍

Ответить

Elena F. 08 Сентября 2014

😍😍pasibki

1 Ответить

Ирина P. 09 Сентября 2014

Такое интересное печенье!!! ))) И вроде, все несложно....... ☺

Ответить

magnago 16 Сентября 2014

Лена, спасибо огромное за идею, я эти печеньки сделала сыну на начало учебного года. Единственное - я подумала, что мой ребенок не оценит, если я ему преподнесу НЕСЛАДКОЕ печенье, поэтому решила разрисовать его разноцветными сахарными декорами. О степени моей кондитерской невезучести можете судить потому, что мне вдруг попался жидкий и расплывчатый коричневый. Как готовый фабричный продукт, покупаемый не в первый раз, может вдруг оказаться подобного качества, для меня является полной загадкой, но вот, пришлось довольствоваться тем, что оказалось под рукой.

Ответить

Elena F. 16 Сентября 2014

слушай ну классно получилось...ты брала выдаливать такой карандаш да?..они иногда сухие попадаются их надо в воде разгревать и оченъ неудобные..если они то да..могут всякие там попастся а так все классно

Ответить

magnago 16 Сентября 2014

Не, наоборот, тюбик. Ты понимаешь, блин, уже сколько лет ими пользуюсь!… Ну, в смысле, не этой упаковкой, а таким продуктом. Коричневым уже и паутину рисовала, и всякие там глазки у ангелов - короче, мелкие детали - и вдруг попадается такая дрянь жидкая! Или это заводской брак, или больше того производителя покупать нельзя. Белый, например, их же (на центральной верхней книжке) - вполне нормальный, густой. А коричневый - вообще как мед какой-то, расплылся. Как с густотой-то бороться, я знаю, а вот как с жидкотой… 😐

Ответить

Ginny782 05 Октября 2014

Елена, классная печенка! Беру на заметку. правда тоже украшу сладким или можно присыпать коричневым сахаром и карамелизировать илил помадкой...😋

1 Ответить

Elena F. 05 Октября 2014

ok!😊

Ответить

Nata_Li 19 Февраля 2015

Очень оригинально. Мне сначала показалось, что это слойки. Смотрятся просто супер.

1 Ответить

Elena F. 19 Февраля 2015

spasibo😍

Ответить

Юлия Савва 01 Сентября 2015

Спасибо за чудесную идею ко Дню Знаний! :)

Сегодня с деткам испекли эти вкусные книжечки на 1 сентября! Очень понравилось, процесс изготовления даже интересней, чем дегустация:) Мы ещё дополнили рецепт: посыпали странички разными семенами - кунжутом, тмином, как будто это буковки.

Мы каждый год к 1 сентября печём что-то в тему интересное: то печенье в виде колокольчиков, то печенье-карандаши, а теперь вот и книжечки!