Сырная лепёшка на сковороде

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Кинза свежая 5 веточка
    Сметана 2 ст. л.
    Соль 1 щепотка

    Сырная лепёшка

    Изумительно аппетитная и вкусная лепёшка с сыром. Любители сырных блюд — это для вас! Предупреждаю заранее — получается немножко жирно и очень калорийно, но раз в недельку, например воскресным утром, можно, ведь, себя побаловать? Сырную лепёшку особенно оценят мужчины, мой муж, например, очень её любит. Для завтрака, да ещё со сладким чаем — самое то!

    Лепёшка готовится очень быстро. Блюдо, а вернее, закуска, из серии «быстро и практично». Все ингредиенты смешиваются в миске и обжариваются на сковороде с двух сторон. Её можно запекать и в духовке, но зачем тратить время?)) За что я ещё люблю эту закуску, так это за то, что в неё можно добавить остатки недоеденных с ужина блюд и закусок: кусочки колбасы или сосисок, варёное мясо или курицу. Советую не жалеть зелень и класть её как можно больше. Выбор любой, на ваш вкус: укроп, петрушка, зелёный лук. Итак, не теряем время и готовим сыррную лепёшку)).

    Как приготовить "Сырная лепёшка на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для лепёшек понадобятся мука, сыр, соль, яйца, сметана и свежая зелень.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Зелень промыть, обсушить хорошенько на бумажной салфетке и мелко нарезать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В миске соединим муку и разрыхлитель, добавим щепотку соли и перемешаем всё.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В большую миску натереть сыр.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавим к сыру все ингредиенты, кроме муки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В полученную массу добавить муку и перемешать. Попробовать на соль, если есть необходимость, то посолить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Масса по консистенции должна быть средней густоты, при необходимости добавить чуть муки, или, если получилось очень густое тесто, добавить ложку сметаны или одно яйцо.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В сковороде разогреть масло. Посуду для жарки берите исходя из количества сырной массы. Вылить массу в хорошо (но не очень сильно!) разогретое масло и разровняйте поверхность ложкой. Закрыть крышку и жарить на маленьком огне. Периодически проверяем низ, чтобы не подгорел.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Когда низ хорошо поджарится, то перевернуть лепёшку на другую сторону и жарить с другой стороны. Крышку не закрываем.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Сырная лепёшка готова! Подавайте её горячей, со сладким чаем.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с сыром

    Отзывы (3):

    06 Июля 2014

    Это как сырный омлет, очень впечатляет. Яркое , красивое фото!😍

    Ответить
    06 Июля 2014

    Мейрибан, отличный вариант завтрака! Очень аппетитно, вкусно и сытно!

    Ответить
    06 Июля 2014

    Ярко и сытно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса