Тающий картофель

Фото Тающий картофель
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Картофель тающий

    Очень люблю блюда из картофеля и предлагаю ещё один способ его приготовления. В данном варианте картофель предварительно отваривается в сковороде со сливочным маслом, а затем на ней же и обжаривается. Посыпается картошка измельчённым укропом и чесноком. Такая картошечка идеально сочетается с мясными блюдами и рыбой, а свежие овощи являются хорошим дополнением.

    Как приготовить "Тающий картофель" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобится молодой картофель, сливочное масло, соль, чеснок и свежий укроп.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель тщательно вымыть, сложить в сковороду и залить холодной водой на 3/4. Картофеля нужно ровно столько, чтоб заполнить дно сковороды, поэтому ориентируйтесь по своему размеру.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить в картофель сливочное масло и посолить. Сварить до готовности.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Слить лишнюю воду из сковороды, картофель раздавить донышком стакана, чтоб он треснул. У меня оказался сорт, который сильно разваривается, но на вкус готового картофеля это не повлияло. Обжарить картофель до золотистой корочки с двух сторон.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Переложить картофель в глубокую миску, щедро посыпать нарезанным укропом и выдавить чеснок. Такую картошку очень вкусно подавать со сметаной! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (19):

    07 Сентября 2014

    Мммм супер аппетитная картошечка!!!!😍

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Спасибо! 😍

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Вкусненькая картошечка!

    1 Ответить
    07 Сентября 2014

    Спасибо Иришка!😍

    Ответить
    07 Сентября 2014

    хороша 😛

    1 Ответить
    07 Сентября 2014

    Спасибо Ленусь!

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Ликусь, а тающая  - это как? Как мороженое? 😊😄 Или исчезает и следа не остается?😄😍

    1 Ответить
    07 Сентября 2014

    Надюшка, я думаю имелось ввиду что она очень мягкая и рассыпчатая получается, а со стола и правда быстро исчезает 😄

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Очень люблю картошку во всех ее проявлениях! А когда еще и жевать не надо - так ваще лепота!!!😍😄

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Такую картошечку готова есть каждый день😛

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Очень вкусно, и я готова такую есть каждый день!😍

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Вот такую картошечку я очень люблю!!! Со сливочным маселком - не оторваться.....

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Я не каждый день, но попробовала б с большим удовольствием😄 

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Вот Анжелик, такой банальный рецепт, а не было на сайте😉... :))))))) Молодец, что заполнила пробелы! .)))) Я тоже люблю такую картошечку, только я ещё прям с укропчиком поджариваю, ммммммммммммммммммм :)))))))))) 😍

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Лик ну классно как 

    Ответить
    13 Сентября 2014

    забираю, Лика, очень вкусно!

    Ответить
    01 Октября 2014

    Готовлю похожую картошечку! ОБЪЕДЕНИЕ!!!! 😛 😊

    Ответить
    05 Октября 2014

    Лика, очень ароматная картошечка, с зеленью и чесночком просто класс! в копилку, обожа. блюда из картошечки! 

    Ответить
    29 Октября 2014

    быстро приготовила, даже переложить некогда, фотка прямо из сковородки 😉, спасибочки за вкусняшку 😃

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Лагман по-уйгурски
    31 7 часов назад
    Квас лимонный
    14 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт гратена

    Попробуйте запечь в духовке гратен из картофеля с сырной корочкой. Сайт webspoon.ru очень рекомендует!

    Первая полоса