Творожный пирог в мультиварке

Фото Творожный пирог в мультиварке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 1 час 15 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Творожно-манный пирог-суфле в мультиварке

    Предлагаю приготовить очень вкусный творожно-манный пирог-суфле. Несмотря на то, что в состав теста входят манная крупа и творог, сам пирог не похож по структуре ни на манник, ни на сырник. Он очень похож на творожное суфле — нежное, воздушное, сочное.

    Творог для такого суфле лучше брать нежный, влажный. Вместо изюма можно взять курагу или чернослив!

    Как приготовить "Творожный пирог в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления творожно-манного пирога-суфле нам понадобится сахар, кефир, манка, яйца, творог, изюм, разрыхлитель, ванильный сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить кефир и манку. Размешать. Оставить для набухания на 20 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отделить желтки от белков.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соединить творог, сахар, желтки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить соль, ванильный сахар, промытый изюм.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить манку с кефиром.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Аккуратно вмешать взбитые в пышную пену белки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто в чашу (у меня мультиварка Polaris).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовить 65 минут в режиме «Выпечка».

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Пирог-суфле готов!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с творогом

    Отзывы (18):

    21 Мая 2013

    Вот детям моим точно понравилось бы...нет мультиварки за ненадобностью  :)) А есть ли изменения в рецепте,если в духовке? 

    Ответить
    22 Мая 2013

    Думаю, в духовке тоже должно получиться неплохо по этому рецепту. В мультиварке вся выпечка выходит пышней, нежней,чем в обычной духовке.Там какой-то 3-D нагрев,что способствует этому😊

    Ответить
    22 Мая 2013

    Оля,  в духовке все то же, только времени на выпечку меньше, потому что мы ставим в уже разогретую духовку, а здесь нагрев идет уже с тестом и температура выпечки меньше. В мультиварке вообще максимальная температура 160 градусов, но при ее функциях она справляется с тем, что мы делаем при 180-200 в духовке.

    1 Ответить
    21 Мая 2013

    Мне нравится, что пироги в мультиварке получаются пышными, ровными и вкус отличный. Вы не переворачиваете пирог для подрумянивания верхней корочки? Я с пирогов начала эксперименты с мультиваркой 😊 Мне понравилось переворачивать, чтобы корочка была с двух сторон, я только заливной оставила как есть, побоялась, что начинка из основы вывалится.

    Я уже Танюше написала предложение указывать марку мультиварки, потому что у них разные программы, и люди ищут, в первую очередь, рецепты для своей.

    Ответить
    22 Мая 2013

    Да, мультиварка меня на счёт выпечки очень порадовала - справляется с ней очень хорошо. Всё действительно выходит очень вкусно. С  двойной корочкой надо поэкспериментировать- очень интересно.

    У меня мультиварка Polaris 0517AD. Там 16 программ плюс функция "Мультиповар",когда сам выставляешь и температуру и время готовки.

    Она может делать абсолютно всё, разве что в космос не летает 😄

    Не знаю, где указывать марку мультиварки - в самом рецепте каждый раз?Не будет это выглядеть как навязчивая реклама данной марки?

    Ответить
    22 Мая 2013

    У меня точно такая же мультиварка, я еще в прошлый раз на твороге опознала по внешнему виду 😄 Я тоже от нее в восторге, такая умница! 😄

    Ответить
    Нурка
    18 Апреля 2015

    можно ли заменить ванильный сахар 20 г..на оычный ванилин 1,5 гр? С уважением Нурка

    Ответить
    22 Мая 2013

    Согласна, надо уточнять модель мультиварки, но вот как это сдедать максимально удачно, подумаем! :)

    Ответить
    22 Мая 2013

    Катя, я вчера захотела посмотреть, как выглядит у Танюши мультиварка, в поисковик скопировала "Panasonic модель SR-TMH181/SR-TMH18/SR-TMH10", первая ссылка была на ее рецепт. А вот если набирать без слова "модель" и данных через дробь, то ссылки идут чисто на сайты продажи мультиварок. Не знаю, как посчитаете, но мне кажется, что надо прямо в названии писать "в мультиварке такой-то". 

    Ответить
    Наталья
    12 Июля 2013

    Только что приготовила это чудо. Готовила в редмонде 4502. Думаю хватило бы часа, за 65 минут он подрумянился немного больше, чем мне хотелось бы, но на вкусе не отразилось. Аромат стоит сумасшедший, хотя пирога и нет уже:) Теперь о вкусе: это что-то изумительное, тающее во рту, сочное.. В общем, божественно на мой вкус:) советую, и еще раз советую. Спасибо автору!

    Ответить
    13 Июля 2013

    Спасибо, Наталья! Это действительно один из самых вкусных пирогов,приготовленный мной в мультиварке. Реально очень вкусно!😍

    1 Ответить
    11 Ноября 2013

    ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

    1 Ответить
    24 Января 2014

    Это пирог я обязательно впишу в свою книгу лучших рецептов! Быстро и вкусно!

    Ответить
    30 Января 2014

    Рецепт не разочарует 😊

    Ответить
    Лю
    08 Ноября 2014

    Просьба, укажите, пожалуйста, когда вмешивать разрыхлитель:)

    И подскажите, режим "выпечка" в Вашей мультиварке - это 160 градусов? Просто у меня температуру нужно устанавливать ( от 40 до 180 градусов)

    О самом пироге: вкусный, уютный, ароматный, хоть и простой. Готовила в мультиварке Филипс 3077/40 при температуре 150 градусов 1час 10 минут (час на одной стороне, и 10 минут подрумянила другую)

    У меня был сухой домашний творог, поэтому разбавила его 30% сливками примерно 70 мл, и кефира у меня не оказалось, заменила молоко + пастообразный творог ( по объёму все вместе стакан). Вместо ванильного сахара добавила ванильный экстракт. Обязательно буду готовить ещё раз :)

    Ответить
    Нурка
    18 Апреля 2015

    почитав все комментарии ,я пришла к выводу, что это все высказывания ее подруг,но спасибо .Лорду моей собаке,я испекла  пирог👏😂

    Ответить
    29 Июля 2018

    Лучше рецепта творожной запеканки не пробовала, даже несмотря на то, что белки по какой-то странной причине в пену не взбились. В моей мультиварке хватило 60 мин. Домашние оценили на "ура". Спасибо за рецепт!

    1 Ответить
    29 Июля 2018

    На здоровь! Приято, что все получилось и творожный пирог поравился 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Вафли на белках
    25 5 часов назад
    Пирог «Мечта»
    1 10 часов назад

    Первая полоса