Вареники с клубникой

автор mirsladostey

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: украинская

Назначение: Для детей

Ингредиенты

Вода 150 мл

Клубника свежая 250 г

Корица молотая 0.5 ч. л.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Масло сливочное 40 г

Мука пшеничная 250 г

Сахар 8 ст. л.

Соль 1 г

Предлагаю приготовить вареники с клубникой

Такие вареники хочется приготовить именно с настоящей огородной клубникой, которая имеет насыщенный вкус и аромат. Вареники выходят очень сочными, нежными и ароматными.

Предлагаю подать их, полив растопленным сливочным маслом, прогретым с корицей. Не забывайте при подаче о сметане — она прекрасно подходит к этим вареникам.

Как приготовить "Вареники с клубникой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления вареников с клубникой нам понадобится клубника, мука, сахар, вода, корица, сливочное масло, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2 Ссылка

Просеять муку.

Шаг 3 Ссылка

Соединить воду с солью и подсолнечным маслом. Довести до кипения.

Шаг 4 Ссылка

Влить кипящую воду в муку.

Шаг 5 Ссылка

Замесить тесто. Оставить под полотенцем на 30 минут.

Шаг 6 Ссылка

Клубнику помыть и просушить.

Шаг 7 Ссылка

Тесто сформировать в жгут диаметром 3 сантиметра и порезать на кусочки толщиной 1 сантиметр.

Шаг 8 Ссылка

Каждый кусок теста раскатать в лепёшку на подпыленой мукой доске.

Шаг 9 Ссылка

На середину каждой лепёшки выложить чайную ложку клубники, порезанной на кусочки и немного сахара.

Шаг 10 Ссылка

Сформировать вареники.

Шаг 11 Ссылка

Отправить вареники порциями в подсоленный кипяток. Сразу перемешать деревянной ложкой для того, чтобы они не пристали ко дну. После поднятия вареников готовить 2 минуты.

Шаг 12 Ссылка