ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаВареники

Вареники с черникой, творогом и мятой

Фото Вареники с черникой, творогом и мятой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Для детей 

    Ингредиенты

    Тесто
    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Мука пшеничная 2 ст.
    Сметана 5 ст. л.
    Сода 0.5 ч. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Сыворотка 125 мл
    Начинка
    Масло сливочное 100 г
    Мята свежая 3 веточка
    Сахар 4 ст. л.
    Творог 200 г
    Черника свежая 0.5 ст.

    Вареники с черникой, творожком и мятой

    Предлагаю приготовить очень вкусные, ароматные и сочные вареники с черникой, творогом и мятой. Вареники готовятся на отличном, нежном тесте на сметане. Такое тесто очень быстро готовится, поэтому внимательно следите за временем варки вареников: они должны готовиться, после всплытия, не дольше 1-1,5 минуты.

    Также возьмите во внимание, что в состав теста входит сода, поэтому вареники при варке увеличатся в размере. В связи с этим, выкладывайте в воду каждый раз небольшое количество вареников. Уверен, что такие вареники понравятся и взрослым, и детям.

    Как приготовить "Вареники с черникой, творогом и мятой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится тесто для вареников на сметане, черника, творог, сахар, сливочное масло, свежая мята.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Вкусный некислый творог протереть, чтобы образовалась нежная масса.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединить подготовленный творог, чистую чернику, сахар и мелко нарезанную мяту (листья).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тесто раскатать толщиной 1,5 мм и вырезать стаканом кружки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На каждый кружок выложить 1 столовую ложку начинки и сформировать вареники.

    Как лепить вареники с волнистыми краями

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Отварить вареники в подсоленном кипятке, на протяжении 1-1,5 минуты после всплытия (не переварите — это тесто готовится очень быстро). Готовые вареники сразу же полить растопленным сливочным маслом.

    Как варить вареники

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подавать вареники со сметаной, посыпав ягодами черники и сахаром.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сладкие вареники
    Фото рецепта Вареники со смородиной
    Вареники со смородиной
    Фото рецепта Вареники на пару с творогом
    Вареники на пару с творогом
    Фото рецепта Вареники с вишнями
    Вареники с вишнями
    Фото рецепта Вареники с замороженной вишней
    Вареники с замороженной вишней

    Отзывы (16):

    kivi
    05 Февраля 2016

    Вкуснейшее сочетание - творог и черника! 😋 "Фирменная"  лепка воланчиками -отдельный :+1:.  Замечательное летнее финально фото. 👏

    Ответить
    mirsladostey
    05 Февраля 2016

    Спасибо!

    Ответить
    Кристина Филактова
    05 Февраля 2016

    Люблю такие вареники😍

    Ответить
    mirsladostey
    05 Февраля 2016

    Да, вкус неповторимый 😊

    Ответить
    elena_hramowa
    05 Февраля 2016

    до чего же мне нравятся такие воланчики :+1: а с творогом вареники очень люблю!!!

    Ответить
    mirsladostey
    05 Февраля 2016

    Ага, с творогом они самые вкусные 😊

    Ответить
    Deva
    05 Февраля 2016

    Аппетитная красота, вкусно и красиво!😋

    Ответить
    mirsladostey
    05 Февраля 2016

    Спасибо!

    Ответить
    golkka
    05 Февраля 2016

    Фото- хочу в лето!!

    Ответить
    mirsladostey
    05 Февраля 2016

    Спасибо!

    Ответить
    Zoya
    05 Февраля 2016

    Леша, фотография такая летняя и позитивная!! И вареники классные.👏

    Ответить
    mirsladostey
    05 Февраля 2016

    Спасибо!

    Ответить
    shandors
    05 Февраля 2016

    Аппетитно выглядят, интересная начинка, нужно попробовать.

    Ответить
    mirsladostey
    05 Февраля 2016

    Рекомендую!

    1 Ответить
    day-fly
    03 Июня 2016

    Налепила вареников по Вашему рецепту. Получилось очень изысканно! 

    Ответить
    mirsladostey
    04 Июня 2016

    Очень приятно, что вареники понравились 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Гамбургеры из баклажана
    8 1 час назад
    Уха из радужной форели
    1 1 час назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 1 час назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    1 1 час назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт мантов с картошкой

    Восточная кухня очень богата. А манты с картошкой пользуются популярностью во всём мире. Оцените рецепт

    Жаренные пельмени рецепт

    Пельмени с мясом можно приготовить даже на сковородке. По пошаговому рецепту с фото сделать это сможет каждый

    Заварное постное тесто для вареников

    Каждая хозяйка просто обязана уметь лепить вареники. Сайт webspoon.ru с радостью вам расскажет как приготовить постное заварное тесто для вареников

    Рецепт домашних сочников с творогом

    Сайт webspoon.ru предлагает узнать, как правильно приготовить домашние сочники с творогом. Это безумно вкусно!

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 1
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 1
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 1
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5