Тунец — вкусная и простая в приготовлении рыба, с которой можно приготовить огромное количество аппетитных и сытных блюд. Более того, она ещё и очень полезная. Она считается диетическим продуктом из-за своей низкой калорийности и содержит полезные кислоты Омега-3, минералы и витамины.

Каких-либо сложностей с тем, чтобы вкусно приготовить тунец, нет, поскольку она достаточно вкусна сама по себе и различные дополнения лишь подчёркивают, дополняют её вкус теми или иными нотками. Поэтому я решила дополнить филе овощами и лимонным тимьяном, которые придают блюду неповторимый вкус и аромат.

Как приготовить "Филе тунца с картофелем и сладким перцем" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления тунца с картофелем и сладким перцем нам понадобится филе тунца, картофель, сладкий перец, помидоры, лук, чеснок, белое сухое вино, оливковое масло, соль, молотый чёрный перец и лимонный тимьян.

Шаг 2 Ссылка

Перец помыть, удалить семена и белые перепонки, нарезать тонкими полосками.

Шаг 3 Ссылка

Помидоры помыть, удалить семена и сок, мякоть нарезать кубиками.

Шаг 4 Ссылка

Картофель почистить и нарезать дольками.

Шаг 5 Ссылка

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук на слабом огне в течение 3-4 минут. Влить половнику горячей воды и тушить ещё 4 минуты.

Шаг 6 Ссылка

Добавить помидоры, перец, картофель, зубчик чеснока, несколько веточек тимьяна, посолить и поперчить по вкусу. Влить вино и 125 мл воды, накрыть крышкой и готовить на среднем огне в течение 25 минут.

Шаг 7 Ссылка

Выложить в сковороду филе тунца и готовить ещё 4-5 минут.

Шаг 8 Ссылка

Подавать сразу же! Приятного аппетита!:))

Поделись

Отзывы (16):

Iv Olendr 04 Июля 2015

Тунец, как и акула, часто выглядит так, словно это мясо. +1 - аппетитное блюдо.

1 Ответить

Benita 04 Июля 2015

Это точно,Инна!:+1:

Ответить

magnago 04 Июля 2015

Слушай, вот не по фотке узнала, а по блюду сразу подумала, что из Италии! 😄 Потому как для подавляющего большинства тут присутствующих тунец - рыба дорогая и экзотическая, и, подозреваю, только если он у тебя спокойненько продается под боком, тебе так же спокойненько и без лишних церемоний может прийти в голову потушить его вместе с картохой и овощами! 😏 В ресторанах аналогичные вещи пробовать-пробовала, и вкусно, но чисто психологически через себя переступить и приготовить не могу: жаба душит. 😊😆 Ежели уж позволяю себе кусочек, то все как-то больше или в сыром виде, или типа такого http://webspoon.ru/receipt/stejjk-iz-tunca

1 Ответить