ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаДомашний хлеб

Хлеб пшенично-ржаной в хлебопечке

Фото Хлеб пшенично-ржаной в хлебопечке
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 2 часа 50 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в хлебопечке 

    Ингредиенты

    Вода 310 мл
    Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
    Какао порошок 2 ст. л.
    Кофе растворимый 1 ч. л.
    Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
    Мука пшеничная 2 ст.
    Мука ржаная 1.5 ст.
    Сахар 2 ч. л.
    Семечки подсолнуха чищенные 4 ст. л.
    Соль 1 ч. л.

    Хлеб пшенично-ржаной

    И хотя сейчас прилавки магазинов наполнены разнообразными сортами хлеба, и можно выбрать любой на свой вкус, я рекомендую приготовить пшенично-ржаной хлебушек самостоятельно, к тому же, в хлебопечке сделать это совсем несложно.

    Этот рецепт я нашла на упаковке, при покупке ржаной муки. Он меня очень заинтересовал тем, что, при выпечке, нам не понадобится солод. Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке по этому рецепту получается очень ароматный и пышный, с хрустящей корочкой и нежным рыхлым мякишем.

    Как приготовить "Хлеб пшенично-ржаной в хлебопечке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся вода, мука пшеничная, мука ржаная, соль, сахар, какао, кофе, дрожжи сухие, масло растительное и семечки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В тёплой воде размешайте какао, сахар и кофе.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вылейте в чашу хлебопечки. Добавьте масло.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Всыпьте соль.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Просейте пшеничную и ржаную муку, добавьте дрожжи.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Установите чашу в хлебопечку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выберите режим «Цельнозерновой хлеб», вес 1 кг, корочка — средняя, нажмите старт. Общее время приготовления составит 2 часа 50 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Примерно через 0,5 часа, после звукового сигнала, добавьте в чашу семечки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Наш пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке готов.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Охладите хлеб в течение 1 часа и подавайте на стол. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Хлеб чёрный
    Фото рецепта Кетохлеб с тмином и кориандром
    Кетохлеб с тмином и кориандром
    Фото рецепта Гренки с чесноком из кето хлеба
    Гренки с чесноком из кето хлеба
    Фото рецепта Бородинский хлеб в хлебопечи
    Бородинский хлеб в хлебопечи
    Фото рецепта Хлеб с изюмом на соде
    Хлеб с изюмом на соде

    Отзывы (16):

    13-Smile
    17 Января 2015

    Ленок, очень классно смотрится и корочка красивая выпуклая, а с сальцем, а с зеленым лучком - м-м-м!:+1:

    1 Ответить
    elena_hramowa
    17 Января 2015

    спасибо Надюш! Это наш второй любимчик, после французской булки.:+1:

    Ответить
    Олеся33
    17 Января 2015

    Лена активно осваивает хлебопечку😄 Хорошо хлебушек!😊

    1 Ответить
    elena_hramowa
    17 Января 2015

    ❤ спасибо! 

    Ответить
    Deva
    17 Января 2015

    Очень аппетитный натюрморт, а хлебушек, а сальце с лучком, слюнки так и потекли, а меня не назовешь большим любителем сала.😋 Уж больно аппетитно все. Лен, и шаги такие чистые, яркие, мне очень понравились:+1: А фон съемки- это доска такая ламинированная или еще какое покрытие? Очень хочу себе такое приобрести.😊

    1 Ответить
    elena_hramowa
    17 Января 2015

    спасибо Светик! ❤Это дерево, самое настоящее, 50-ка, тяжеленная - мы же крышу меняли в этом году и ставили второй этаж, мне остатки достались, упросила мужа, а то бы и они в ход пошли. Я их ничем не покрывала, не красила. 😊

    Ответить
    Deva
    17 Января 2015

    Красота, очень нравится!

    Ответить
    mirsladostey
    17 Января 2015

    Классный хлеб и хлебопечка - классная помощница :+1:

    1 Ответить
    elena_hramowa
    17 Января 2015

    точно Леш, помощница хорошая, как здорово когда можно свежий хлебушек в любое время замутить.😊

    Ответить
    Zoya
    17 Января 2015

    Замечательный хлеб!!!!

    1 Ответить
    elena_hramowa
    17 Января 2015

    ❤ спасибо Зоя! 

    Ответить
    aurika.v
    18 Января 2015

    чудесный хлеб!!!!!!

    1 Ответить
    iryna pet11111
    21 Января 2015

    На все руки ты мастер,Леночка!

    1 Ответить
    Angi
    27 Января 2015

    ой, я какао и кофе никогда в хлебушек не добавляла. Они для цвета?

    Ответить
    elena_hramowa
    27 Января 2015

    и для вкуса тоже, интересный на вкус хлеб получается, и не догадаешься что с кофе и какао.😊

    1 Ответить
    Angi
    02 Февраля 2015

    интересный рецепт. Муж удивлялся,что муки ржаной не много,а хлебушек тёмный)))  

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    1 7 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 7 часов назад
    Панировка для кето котлет
    1 7 часов назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 11 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    3 12 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 2
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 2
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4