Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
18

Креветки с манго

Фото Креветки с манго

Время приготовления: 10 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн), азиатская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Креветки с манго»:

Готовим креветки с манго

Увидев этот рецепт в журнале, тут же приготовила. И скажу, что буду готовить ещё. Получилось очень вкусно. Я обожаю в отдельности и креветки, и манго. Но и сочетание этих двух продуктов оказалось очень удачным. Готовится это блюдо очень легко и быстро. Отлично подойдёт для романтического вечера. Креветки я брала свежемороженые.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления креветок нужно приготовить тигровые креветки свежемороженые (или другие крупные; у меня неочищенные креветки без головы), манго, красный и зелёный лук, чеснок, перец чили, соевый соус, сладкий тайский соус чили, растительное масло, лайм. Шаг 1

Для приготовления креветок нужно приготовить тигровые креветки свежемороженые (или другие крупные; у меня неочищенные креветки без головы), манго, красный и зелёный лук, чеснок, перец чили, соевый соус, сладкий тайский соус чили, растительное масло, лайм.

Креветки разморозить, лучше в холодильнике. Затем очистить, сделать надрез по спинке и удалить пищевод. Шаг 2

Креветки разморозить, лучше в холодильнике. Затем очистить, сделать надрез по спинке и удалить пищевод.

Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить мелко. Шаг 3

Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить мелко.

Манго нарезать кубиком. Для этого манго разрезать на 2 части вдоль косточки. На каждой половинке сделать в мякоти надрезы до кожицы, а потом перпендикулярно этим надрезам, сделать ещё надрезы. Надавить на манго со стороны кожицы и вывернуть. Теперь можно спокойно срезать кубики. Шаг 4

Манго нарезать кубиком. Для этого манго разрезать на 2 части вдоль косточки. На каждой половинке сделать в мякоти надрезы до кожицы, а потом перпендикулярно этим надрезам, сделать ещё надрезы. Надавить на манго со стороны кожицы и вывернуть. Теперь можно спокойно срезать кубики.

Перец чили нарезать кольцами. Я удалила семена, чтобы не было остро. Кто любит острее, тот оставляет семечки). Шаг 5

Перец чили нарезать кольцами. Я удалила семена, чтобы не было остро. Кто любит острее, тот оставляет семечки).

В миске смешать сладкий тайский соус чили, соевый соус и сок лайма. Это будет заправка для креветок. Шаг 6

В миске смешать сладкий тайский соус чили, соевый соус и сок лайма. Это будет заправка для креветок.

Обжариваем лук на растительном масле минуты 3-5, пока он не станет мягким. Шаг 7

Обжариваем лук на растительном масле минуты 3-5, пока он не станет мягким.

Теперь добавить перец чили чеснок, креветки и заправку. Жарим креветки минуты 2-5 (зависит от размера креветок), пока креветки не станут розовыми. Шаг 8

Теперь добавить перец чили чеснок, креветки и заправку. Жарим креветки минуты 2-5 (зависит от размера креветок), пока креветки не станут розовыми.

Добавить к креветкам кубики манго, перемешать и прогреть минуту. Шаг 9

Добавить к креветкам кубики манго, перемешать и прогреть минуту.

Подаём креветки сразу с рисом и долькой лайма. Посыпать зелёным луком. Шаг 10

Подаём креветки сразу с рисом и долькой лайма. Посыпать зелёным луком.

автор рецепта

Рецептов: 128Москва Рейтинг: 3313

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Вторые блюдаДиетические

Комментарии (12)

2015-05-15 23:05:0615 Мая 2015

Действительно интересное сочетание!

+1 ответить
2015-05-15 23:08:1215 Мая 2015

Представляю, как это вкусно! :+1:

+1 ответить
2015-05-15 23:12:5615 Мая 2015

Креветки - это всегда вкуснятина, а еще и с манго!!!! Ващее!!!

+1 ответить
автор рецепта 2015-05-16 20:18:2016 Мая 2015

😄😄😄Спасибо! Самое трудное было то, чтобы не слопать манго до того, как оно отправится к креветкам)))).

ответить
2015-05-16 22:24:4916 Мая 2015

Охотно верю и понимаю))

ответить
2015-05-16 00:57:0416 Мая 2015

мммм очень вкусно/!

+1 ответить
2015-05-16 05:15:4516 Мая 2015

Я тоже люблю все эти продукты. Замечательный фьюжн и хороший совет по нарезке манго, Лена. +1💐

+2 ответить
автор рецепта 2015-05-16 20:13:5916 Мая 2015

Спасибо, Инна!💐

ответить
2015-05-16 11:31:0916 Мая 2015

Ой, как здОрово!!! Сплошные морепродукты сегодня!!! ))) 😄 Очень люблю такие креветки, Лена! 😋

+1 ответить
2015-05-16 16:00:3016 Мая 2015

Красиво и сочетание новое!

+1 ответить
2015-05-16 18:35:0016 Мая 2015

Деликатес, однако!!:+1:

+1 ответить
2015-05-16 22:14:0716 Мая 2015

Какой деликатес! Вкуснятина! :+1:

+1 ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация