Креветки на шпажках

автор Danko

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда

Ингредиенты

Батон 40 г

Креветки тигровые 100 г

Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Соль 1 щепотка

Укроп свежий 4 веточка

Чеснок 2 зубчик

Готовим шашлычки из креветок на шпажках

Ароматные, хрустящие, безумно вкусные... Именно такими получаются креветки по этому рецепту. Креветки на шпажках могут быть как отличной горячей или холодной закуской, так и вторым блюдом. Я готовила тигровые креветки, но думаю, что любые другие креветки, приготовленные таким образом, получатся очень вкусными.

Готовить их легко и быстро. Запросто можно приготовить на большую компанию. А разлетятся такие ароматные и хрустящие креветки на ура!

Как приготовить "Креветки на шпажках" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления креветок на шпажках нужно будет приготовить креветки тигровые (неочищенные, но без голов, 12 шукт), 2 кусочка батона, 3-4 веточки укропа, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец и растительное масло. Креветки нужно очистить от панциря и пищевода. Шпажки нужно замочить в воде на 15 минут.

Шаг 2 Ссылка

Батон очистить от корочки и измельчить его в крошку любым удобным для вас способом. Получить хлебную крошку легко с помощью тёрки. Добавить в крошку соль и свежемолотый перец.

Шаг 3 Ссылка

Чеснок очистить, укроп вымыть и обсушить. Чеснок и укроп мелко порубить.

Шаг 4 Ссылка

К хлебной крошке добавить укроп, чеснок и 1,5-2 столовых ложки масла. Всё хорошо перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Креветки насадить на шпажки. Обвалять креветки в хлебной панировке.

Шаг 6 Ссылка

Оставшееся подсолнечное масло разогреть в сковороде и обжарить креветки на шпажках с двух сторон, примерно по 1,5-2 минуты. Огонь сделать чуть ниже среднего. Креветки должны порозоветь, а панировка стать золотистой.

Шаг 7 Ссылка