Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
20

Салат с чёрной фасолью и говядиной

Фото Салат с чёрной фасолью и говядиной

Время приготовления: 10 мин.

Время подготовки: 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн), европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: пикник, ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Салат с чёрной фасолью и говядиной»:

Салат с чёрной фасолью и с говядиной

Сегодня впервые готовила чёрную фасоль, всё чаще красную или белую, а вот чёрную,.. как-то не обращала на неё внимание. По вкусу вкусная, сходная с белой. Понравилось, что очень быстро варится и не надо её предварительно замачивать. Единственное что необходимо, то это слить первую воду чтобы было меньше газообразования.

Прочитав в интернете о её полезных свойствах, решила, что буду использовать её чаще. Из отварной фасоли я приготовила салат с добавлением отварной говядины и овощей и заправила его оливковым маслом и соевым соусом, получился вкусный и очень сытный салат.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Приготовим все ингредиенты по списку. Болгарский перец я использовала по половинке 2 цветов. Шаг 1

Приготовим все ингредиенты по списку. Болгарский перец я использовала по половинке 2 цветов.

Сухую чёрную фасоль промыть, залить холодной водой, довести до кипения, воду слить, снова залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности, минут 40, посолить. Лишнюю жидкость слить. Шаг 2

Сухую чёрную фасоль промыть, залить холодной водой, довести до кипения, воду слить, снова залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности, минут 40, посолить. Лишнюю жидкость слить.

Говядину посолить и поперчить, и обжарить на гриле до готовности. Можно по желанию просто отварить или обжарить на сковороде-гриль. Шаг 3

Говядину посолить и поперчить, и обжарить на гриле до готовности. Можно по желанию просто отварить или обжарить на сковороде-гриль.

Готовое мясо остудить. Шаг 4

Готовое мясо остудить.

Сладкий перец нарезать соломкой. Шаг 5

Сладкий перец нарезать соломкой.

Огурец нарезать соломкой. Шаг 6

Огурец нарезать соломкой.

Лук нарезать перьями. Шаг 7

Лук нарезать перьями.

Говядину нарезать на брусочки. Шаг 8

Говядину нарезать на брусочки.

Для приготовления заправки смешать оливковое масло, соевый соус, соль и чёрный молотый перец. Шаг 9

Для приготовления заправки смешать оливковое масло, соевый соус, соль и чёрный молотый перец.

Зелень петрушки и кинзы мелко нарезать. Шаг 10

Зелень петрушки и кинзы мелко нарезать.

Смешать овощи, зелень, фасоль и мясо. Заправить заправкой и перемешать. Шаг 11

Смешать овощи, зелень, фасоль и мясо. Заправить заправкой и перемешать.

Салат готов! Приятного аппетита! Шаг 12

Салат готов! Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 203Кишинев Рейтинг: 5977

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

СалатыДиетические

Комментарии (10)

2015-05-21 00:56:2321 Мая 2015

Вкусный салатик Аурик! Я тоже сегодня салат с запечённой говядиной и красной фасолью готовила, вкусно получилось!

+1 ответить
автор рецепта 2015-05-21 23:41:5821 Мая 2015

спасибо Ликусь!Я тоже чаще готовлю с красной фасолью ,с черной тоже понравилось .

ответить
2015-05-21 01:04:3421 Мая 2015

Аурика, так вкусно и сытно! ))) 😋 Люблю такую фасоль! 

+1 ответить
автор рецепта 2015-05-21 23:42:2521 Мая 2015

Спасибо Ириш!!Я вот ее впервые купила ,тоже понравилась!

ответить
2015-05-21 06:51:5121 Мая 2015

Я тоже обожаю фасоль, интересный салат!

+1 ответить
автор рецепта 2015-05-21 23:42:4621 Мая 2015

Спасибо Людмила!!!

ответить
2015-05-21 15:18:4321 Мая 2015

Интересненько!:+1: Аурика, прикинь, я ещё в жизни не делала типа таких салатов, видимо надо наращивать упущенное :)))))) 

+1 ответить
автор рецепта 2015-05-21 23:43:2921 Мая 2015

Правда Ольчик ??Я часто подобное готовлю!Конечно хоть попробовать надо а вдруг твое 😘

ответить
2015-05-21 17:05:5621 Мая 2015

Аурика, я немного не в тему, но мне так твоя разделочная доска круглая понравилась)). Из какого дерева? Акация? 

+1 ответить
автор рецепта 2015-05-21 23:44:2221 Мая 2015

Ленчик честно не знаю ,деревянная а из какого дерева 😊....точно не знаю ..

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация