Домашнее мороженое

Рецепты домашнего мороженого

Всего опубликовано 110 рецептов

Фото рецепта Мороженое из слив и маскарпоне

Мороженое из слив и маскарпоне

Очень вкусное получается мороженое. Состоит оно из ароматных сливово-коньячных разводов в нежной массе из маскарпоне. Очень...

3 17

Ингредиенты

  • Вода — 120 мл
  • Коньяк — 50 мл
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Сахар — 80 г
  • Сгущённое молоко — 3 ст. л.
  • Слива — 6 шт.
  • Сыр Маскарпоне — 100 г
Фото рецепта Йогуртовое мороженое с мятой

Йогуртовое мороженое с мятой

Самый популярный десерт в летнюю жару, конечно же, мороженое! Сладкое, холодное лакомство из молока, ягод и фруктов любят...

14 14

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 5 мл
  • Йогурт натуральный — 300 мл
  • Мята свежая — 2 веточка
  • Сахарная пудра — 55 г
  • Чай матча — 5 г
Фото рецепта Мороженое из авокадо с вялеными помидорами и оливками

Мороженое из авокадо с вялеными помидорами и оливками

С тех пор, как у меня появились формочки для мороженого, не могу остановиться. Пробую разные варианты мороженого. Моя...

7 20

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Йогурт греческий — 4 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Оливки без косточек — 6 шт.
  • Помидоры вяленые — 6 шт.
Фото рецепта Мороженое из маскарпоне со смородиновым курдом

Мороженое из маскарпоне со смородиновым курдом

Предлагаю приготовить очень нежное и особенно вкусное мороженое. Основными составляющими такого мороженого являются...

32 30

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 100 мл
  • Ликёр смородиновый — 25 мл
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сыр Маскарпоне — 125 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Малиновое мороженое с шоколадными дропсами

Малиновое мороженое с шоколадными дропсами

Готовится оно на основе малинового пюре с добавлением сгущённого молока и взбитых сливок. Для приготовления этого мороженого...

8 17

Ингредиенты

  • Малина свежая — 150 г
  • Сгущённое молоко — 180 г
  • Сливки 33% — 250 мл
  • Шоколадные дропсы — 25 г
Фото рецепта Сливочное клубничное мороженое

Сливочное клубничное мороженое

Предлагаю приготовить сливочное клубничное мороженое. В летнюю жаркую пору мороженое очень востребовано, особенно...

28 25

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 250 г
  • Молоко — 125 мл
  • Сахарная пудра — 90 г
  • Сливки 33% — 125 мл
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Лавандовое мороженое

Лавандовое мороженое

Предлагаю приготовить необычное, ароматное и нежное лавандовое мороженое. Мороженое готовится на основе сливочно-яичной...

20 24

Ингредиенты

  • Лаванда сухая — 1 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 75 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Сахар — 80 г
  • Сливки 33% — 150 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Огуречное мороженое с мятным сиропом

Огуречное мороженое с мятным сиропом

Предлагаю приготовить очень нежное и необычное огуречное мороженое, которое освежает за счёт мяты и хорошо утоляет жажду....

23 20

Ингредиенты

  • Огурцы — 3 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сироп мятный — 20 мл
Фото рецепта Ананасовый сорбет из свёклы

Ананасовый сорбет из свёклы

Прародителем сорбета является восточный щербет — это густой десерт, в состав которого входят орехи и пряности, скреплённые...

1 2

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 400 г
  • Лайм — 1/2 шт.
  • Мята лимонная свежая — 3 листья
  • Свёкла — 200 г
Фото рецепта Апельсиновый лёд с розмарином

Апельсиновый лёд с розмарином

Апельсиновый лёд с розмарином это мороженое с ярким вкусом апельсина и с послевкусием розмарина. На мой взгляд, получается...

5 12

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Вода — 250 мл
  • Розмарин свежий — 2 веточка
  • Сахар — 150 г
Фото рецепта Быстрое шоколадное мороженое

Быстрое шоколадное мороженое

Для приготовления этого мороженного не потребуется такой специфический гаджет, как мороженица, но от этого мороженое не...

21 19

Ингредиенты

  • Сгущённое молоко — 0.5 банка
  • Сливки — 250 мл
  • Шоколад тёмный — 100 г
Фото рецепта Пломбир «Эспрессо»

Пломбир «Эспрессо»

Лето... Как приятно охладиться каким-нибудь прохладным десертом. А если ещё с сочетанием кофе, да и с ванилью, тогда можно...

4 20

Ингредиенты

  • Кофе эспрессо — 200 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 15 г
  • Сливки — 300 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Сорбе из клубники с бальзамическим уксусом

Сорбе из клубники с бальзамическим уксусом

Один из самых простых в приготовлении охлаждающих десертов — сорбе из клубники, обогатим порцией бальзамического уксуса. У...

11 18

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 600 г
  • Сахар — 85 г
  • Уксус бальзамический тёмный — 30 мл
Фото рецепта Клубнично-ревенное йогуртное мороженое

Клубнично-ревенное йогуртное мороженое

Пора урожая ревеня подошла к концу и я предлагаю вам на последок рецепт, как нельзя кстати именно летом, так как этот рецепт...

19 23

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 500 г
  • Клубника свежая — 200 г
  • Ревень — 200 г
  • Сахар — 200 г
  • Сахар — 8 г
  • Цедра лимона — 0.5 ч. л.