Домашнее мороженое

Рецепты домашнего мороженого

Всего опубликовано 110 рецептов

Фото рецепта Смузи-мороженое из шелковицы

Смузи-мороженое из шелковицы

Предлогаю приготовить десерт 2 в 1. Смузи из шелковицы можно заморозить и получится замечательное мороженое. Готовила...

5 20

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 180 г
  • Сгущённое молоко — 3 ст. л.
  • Шелковица — 250 г
Фото рецепта Кофейно-шоколадное мороженое

Кофейно-шоколадное мороженое

Лето — пора прохладительных напитков и замороженных десертов. Именно они пользуются неизменной популярностью и дарят пусть...

12 21

Ингредиенты

  • Кофе растворимый — 3 ч. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сливки — 250 мл
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Горячее мороженое

Горячее мороженое

Давайте приготовим мороженое, но горячее и жареное. Можно спросить: «А как это?», а вот как я сейчас покажу. Правда надо...

18 31

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
  • Мороженое пломбир — 1200 г
  • Печенье Савоярди — 150 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Йогуртовое мороженое с мятой

Йогуртовое мороженое с мятой

Самый популярный десерт в летнюю жару, конечно же, мороженое! Сладкое, холодное лакомство из молока, ягод и фруктов любят...

14 14

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 5 мл
  • Йогурт натуральный — 300 мл
  • Мята свежая — 2 веточка
  • Сахарная пудра — 55 г
  • Чай матча — 5 г
Фото рецепта Банановой сорбет

Банановой сорбет

Банановое сорбетто — это замороженный фруктовый десерт, содержащий минимум калорий и имеющий освежающий вкус. Благодаря...

11 18

Ингредиенты

  • Бананы — 450 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 150 г
Фото рецепта Йогуртовое мороженое с малиной и ежевикой

Йогуртовое мороженое с малиной и ежевикой

Я заметила, что мало кто говорит о пользе мороженого, да и зачем? Ведь оно и так всеми любимо, не нужно уговаривать его...

0 45

Ингредиенты

  • Ежевика свежая — 125 г
  • Йогурт натуральный — 375 мл
  • Малина свежая — 150 г
  • Молоко — 50 мл
  • Сахарная пудра — 100 г
Фото рецепта Сливочное мороженое с орехами пекан

Сливочное мороженое с орехами пекан

Предлагаю вам приготовить очень вкусное домашнее мороженое в низкоуглеводном варианте. Состав...

6 5

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.1 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Орехи пекан — 4 шт.
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Эритрол (эритрит) — 50 г
Фото рецепта 3 рецепта из бананов, которые должна знать каждая хозяйка

3 рецепта из бананов, которые должна знать каждая хозяйка

Cодержание видео-рецепта 0:08 – Рецепт бананового мороженого без выпечки. 1:11 – Как приготовить жареные бананы с...

1 5

Ингредиенты

Фото рецепта  Ягодное мороженое с бананом

Ягодное мороженое с бананом

Такое мороженое с легкостью можно назвать диетическим! В этом десерте отлично сочетаются ягоды и легкий йогурт,...

1 3

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Ежевика замороженная — 100 г
  • Земляника замороженная — 100 г
  • Йогурт греческий — 200 г
  • Малина замороженная — 100 г
Фото рецепта ПП банановое мороженое

ПП банановое мороженое

Лето близится всё быстрее, и нам всё больше хочется остудить чем-нибудь холодным наш организм. В этом случае экстренным...

0 3

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Сливки 10% — 250 мл
Фото рецепта Сливочное крем-мороженое с базиликовым курдом

Сливочное крем-мороженое с базиликовым курдом

Сливочное мороженое — лакомство известное, различные добавки дают цвет, запах и вкусовые нотки. Мороженое с базиликовым...

20 16

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 1 пучок
  • Базиликовый курд — 350 г
  • Вода — 80 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 260 г
  • Сливки 20% — 400 мл
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Абрикосовое мороженое с дыней

Абрикосовое мороженое с дыней

Лёгкое и вкусное мороженое с абрикосовыми косточками. Хочу представить вашему внимаю результат эксперимента, — абрикосовое...

1 15

Ингредиенты

  • Абрикосовые косточки — 20 г
  • Абрикосы свежие — 5 шт.
  • Дыня — 100 г
Фото рецепта Сорбе из клубники с бальзамическим уксусом

Сорбе из клубники с бальзамическим уксусом

Один из самых простых в приготовлении охлаждающих десертов — сорбе из клубники, обогатим порцией бальзамического уксуса. У...

11 18

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 600 г
  • Сахар — 85 г
  • Уксус бальзамический тёмный — 30 мл
Фото рецепта Банановое мороженое с ежевикой и ревеневым компотом

Банановое мороженое с ежевикой и ревеневым компотом

Я очень люблю лето, жару... Но 47°С даже для меня перебор. Поэтому предлагаю охладиться очень простым в приготовлении...

18 14

Ингредиенты

  • Бананы — 3 г
  • Ежевика свежая — 120 г
  • Ревень — 120 г
  • Сахар — 1 г
  • Сливки 20% — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
Фото рецепта Лавандовое мороженое

Лавандовое мороженое

Предлагаю приготовить необычное, ароматное и нежное лавандовое мороженое. Мороженое готовится на основе сливочно-яичной...

20 24

Ингредиенты

  • Лаванда сухая — 1 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 75 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Сахар — 80 г
  • Сливки 33% — 150 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Клубнично-ревеневый сорбет

Клубнично-ревеневый сорбет

Рецепт совсем несложный и очень пригодится в эти жаркие летние деньки, когда преимущественно хочется прохладительных напитков...

21 28

Ингредиенты

  • Вода — 125 мл
  • Клубника свежая — 300 г
  • Ревень — 150 г
  • Сахар — 80 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
Фото рецепта Свекольно-яблочный сорбет

Свекольно-яблочный сорбет

Этот десерт необыкновенно красивого пурпурного цвета, который может подарить блюду только свёкла. По вкусу в десерте...

13 28

Ингредиенты

  • Вода — 70 мл
  • Лимон — 1 шт.
  • Мята сухая — 1 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Яблоко — 3 шт.
Фото рецепта Мороженое «Тирамису»

Мороженое «Тирамису»

Приближается летняя жара, когда так и хочется посидеть в тени деревьев, выпить прохладительный напиток или полакомиться...

15 44

Ингредиенты

  • Коньяк — 40 мл
  • Кофе эспрессо — 20 мл
  • Молоко — 30 мл
  • Печенье Савоярди — 25 г
  • Сахар — 20 г
  • Сыр Маскарпоне — 250 г
  • Шоколад чёрный — 40 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Клубнично-банановое мороженое с мятой

Клубнично-банановое мороженое с мятой

В выходной хочется побаловать близких вкусным десертом. Сегодня в меню на десерт – домашнее мороженое с клубникой и бананом...

8 11

Ингредиенты

  • Бананы — 100 г
  • Клубника свежая — 200 г
  • Мята перечная свежая — 5 г
  • Сгущённое молоко — 150 г
  • Сливки 33% — 200 мл
Фото рецепта Мороженое из маскарпоне без сахара

Мороженое из маскарпоне без сахара

Предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный десерт мягкое мороженое из сыра Маскарпоне с жирными...

6 5

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.1 г
  • Желатин — 3 г
  • Сливки 33% — 70 мл
  • Сыр Маскарпоне — 250 г
  • Эритрол (эритрит) — 30 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Мороженое из творога и банана +2 новых рецепта мороженого. Видео

Мороженое из творога и банана +2 новых рецепта мороженого. Видео

Наконец-то мы дождались жары, а это самое время готовить домашнее мороженое. В этом видео вы увидите 3 простых и очень...

0 1

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Клубника свежая — 500 г
  • Печенье шоколадное — 8 шт.
  • Сгущённое молоко — 200 г
  • Сгущённое молоко — 150 г
  • Сливки 33% — 400 мл
  • Сливки 33% — 150 мл
  • Сок апельсиновый — 50 мл
  • Творожная масса — 200 г
Фото рецепта Сливочное мороженое с дыней

Сливочное мороженое с дыней

Предлагаю приготовить вкуснейшее сливочное мороженое с дыней. На первый взгляд кажется, что невозможно приготовить вкусное...

4 14

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 1 ст. л.
  • Варёное сгущённое молоко — 200 г
  • Дыня — 850 г
  • Молоко — 350 мл
  • Сливки 33% — 500 мл
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Мороженое из авокадо с вялеными помидорами и оливками

Мороженое из авокадо с вялеными помидорами и оливками

С тех пор, как у меня появились формочки для мороженого, не могу остановиться. Пробую разные варианты мороженого. Моя...

7 20

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Йогурт греческий — 4 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Оливки без косточек — 6 шт.
  • Помидоры вяленые — 6 шт.
Фото рецепта Мандариновое мороженое

Мандариновое мороженое

В первый раз готовила домашнее мороженое. Понравился этот рецепт простотой приготовления и тем, что оно мандариновое). Люблю...

14 29

Ингредиенты

  • Мандарин свежий — 4 шт.
  • Сгущённое молоко — 190 г
  • Сметана — 200 г
Фото рецепта Шоколадное мороженое из Нутеллы

Шоколадное мороженое из Нутеллы

Читающие эти строки, снимите, пожалуйста, шляпы и склоните головы, хотя бы мысленно. Потому что совсем недавно, 15.02.2015,...

38 31

Ингредиенты

  • Сливки 33% — 500 мл
  • Шоколадно-ореховая паста — 200 г
Фото рецепта Мороженое «Бригадейро»

Мороженое «Бригадейро»

Предлагаю приготовить интересное и очень вкусное мороженое «Бригадейро». Готовится такое мороженое на основе большого...

14 34

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 200 г
  • Ликёр малиновый — 20 мл
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сливки — 500 мл
  • Шоколад чёрный — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Шоколадное мороженое

Шоколадное мороженое

Предлагаю приготовить шоколадное мороженое. Такое мороженое готовится на основе чёрного шоколада и жирных сливок, и порадует...

28 32

Ингредиенты

  • Молоко — 125 мл
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сливки 33% — 300 мл
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Мороженое из бананов с арахисовой пастой

Мороженое из бананов с арахисовой пастой

О том, что банан, застывая в морозилке, становится похожим на мороженое, я знала давно и готовила с ним десерты, но, увидя у...

26 26

Ингредиенты

  • Бананы — 3 шт.
  • Масло арахисовое — 2 ст. л.
Фото рецепта Парфе с яблоками

Парфе с яблоками

Парфе — очень вкусный холодный десерт, приготовленный из взбитых сливок с сахаром и потом замороженный в форме. Часто в...

16 22

Ингредиенты

  • Коньяк — 3 ст. л.
  • Корица молотая — 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 15 г
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Сливки — 400 мл
  • Яблоко — 500 г
  • Яйца куриные — 6 шт.
Фото рецепта Кето семифреддо с маскарпоне и лимоном

Кето семифреддо с маскарпоне и лимоном

Семифреддо прекрасный десерт из яиц и жирных сливок. Он прост в приготовлении. Дарит нам свой...

6 3

Ингредиенты

  • Аллюлоза — 120 г
  • Ванильный экстракт на коньяке — 10 мл
  • Лимон — 100 г
  • Сливки 33% — 500 мл
  • Сыр Маскарпоне — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кокосовое кето мороженое

Кокосовое кето мороженое

Предлагаю вам приготовить вкусное низкоуглеводное мороженое из кокосового молока и яиц. Сахар в...

5 3

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 г
  • Молоко кокосовое — 200 мл
  • Эритрол (эритрит) — 60 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Фисташковое мороженое

Фисташковое мороженое

Хочу поделиться с вами простым рецептом вкусного домашнего мороженого с фисташками. Солёный вкус фисташек придаёт мороженому...

0 2

Ингредиенты

  • Сахар — 100 г
  • Сливки 33% — 500 мл
  • Фисташки — 300 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Персиковое мороженое

Персиковое мороженое

Мороженое — это самый востребованный десерт в жаркое время года. А если вы приготовите его в домашних условиях, это будет...

9 23

Ингредиенты

  • Молоко — 500 мл
  • Персики свежие — 450 г
  • Сахар — 200 г
  • Сливки 33% — 500 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Огуречное мороженое с мятным сиропом

Огуречное мороженое с мятным сиропом

Предлагаю приготовить очень нежное и необычное огуречное мороженое, которое освежает за счёт мяты и хорошо утоляет жажду....

23 20

Ингредиенты

  • Огурцы — 3 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сироп мятный — 20 мл
Фото рецепта Мороженое из слив и маскарпоне

Мороженое из слив и маскарпоне

Очень вкусное получается мороженое. Состоит оно из ароматных сливово-коньячных разводов в нежной массе из маскарпоне. Очень...

3 17

Ингредиенты

  • Вода — 120 мл
  • Коньяк — 50 мл
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Сахар — 80 г
  • Сгущённое молоко — 3 ст. л.
  • Слива — 6 шт.
  • Сыр Маскарпоне — 100 г
Фото рецепта Мороженое из крыжовника

Мороженое из крыжовника

Довольно простой рецепт, в котором всего несколько шагов приготовления. Такое мороженое можно...

4 4

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 2 ст. л.
  • Крыжовник — 500 г
  • Сгущённое молоко — 4 ст. л.
Фото рецепта Сорбет из клубники и красной смородины

Сорбет из клубники и красной смородины

Сорбет — это мороженое из фруктового пюре. Предлагаю приготовить летний сорбет из клубники и красной смородины. Необычайно...

4 3

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 150 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Смородина красная свежая — 150 г
Фото рецепта Мороженое с вишней Simple Black Forest

Мороженое с вишней Simple Black Forest

Летом особенно хочется вкусного мороженого. Стройность сохранить тоже хочется. Поэтому в своём кето варианте мороженого...

5 2

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 5 мл
  • Вишня замороженная — 100 г
  • Какао порошок — 20 г
  • Ксантан — 1 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сливки 33% — 500 мл
  • Соль — 1 г
  • Эритрол (эритрит) — 80 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Домашнее мороженое пломбир ассорти

Домашнее мороженое пломбир ассорти

Летом так хочется освежиться и съесть что-то вкусненькое. Идеально подойдёт домашний пломбир из молока. Это полезное...

6 3

Ингредиенты

  • Ванилин — 5 г
  • Варенье — 50 мл
  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Какао порошок — 50 г
  • Кофе растворимый — 30 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 300 мл
  • Сахар — 90 г
  • Шоколад молочный — 30 г
Фото рецепта Мороженое с Орео

Мороженое с Орео

Мороженое любят все: и взрослые, и дети. И почему бы не приготовить его в домашних условиях? Тем более, что готовится оно...

0 3

Ингредиенты

  • Печенье «Орео» — 10 шт.
  • Сгущённое молоко — 250 г
  • Сливки 33% — 300 мл
Фото рецепта Веганское мороженое

Веганское мороженое

В летний период многие готовят домашнее мороженое с ягодами. На одном из сайтов я нашла интересный рецепт замороженного...

24 32

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Рис круглозернистый — 100 г
  • Смородина чёрная свежая — 200 г
Фото рецепта Кофейное мороженое с халвой и шоколадными каплями

Кофейное мороженое с халвой и шоколадными каплями

Что может быть приятнее отдыха, будь то спокойное чтение любимой книги или слушание музыки, или просто, сидя у окна,...

11 19

Ингредиенты

  • Кофе эспрессо — 80 мл
  • Сахар — 80 г
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Халва — 50 г
  • Шоколадные дропсы — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Сливочное мороженое с белой смородиной

Сливочное мороженое с белой смородиной

Думаю, от такого лакомства не откажется ни один ребёнок и даже взрослый, особенно, в жаркое время года. Предлагаю...

16 22

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 2 ст. л.
  • Желтки куриные — 6 шт.
  • Молоко — 250 мл
  • Сахар — 250 г
  • Сливки 33% — 600 мл
  • Смородина белая свежая — 200 г
Фото рецепта Мороженое крем-брюле с творогом и вишней

Мороженое крем-брюле с творогом и вишней

Предлагаю простой, но не смотря на это очень вкусный десерт — творожное мороженое крем-брюле. Такое мороженое может собой...

16 23

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 140 г
  • Вишня консервированная — 50 г
  • Молоко — 50 мл
  • Творог — 200 г
Фото рецепта Семифреддо с белым шоколадом

Семифреддо с белым шоколадом

Семифреддо — традиционный итальянский десерт. Самый близкий родственник домашнего мягкого мороженого. Основными...

44 34

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 3 шт.
  • Сахар — 170 г
  • Сливки 33% — 500 мл
  • Шоколад белый — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Бананово-кокосовое мороженое с кусочками шоколадных конфет

Бананово-кокосовое мороженое с кусочками шоколадных конфет

Мороженое получается с выраженным кокосово-банановым вкусом, нежной кремовой текстурой с маленькими кусочками шоколадных...

25 24

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Конфеты шоколадные — 30 г
  • Сахар — 80 г
  • Сливки — 200 мл
Фото рецепта Бананово-клубничный сорбет

Бананово-клубничный сорбет

Предлагаю приготовить бананово-клубничное сорбе. Такое фруктовое мороженое становится одним из самых популярных десертов в...

17 19

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Клубника свежая — 350 г
  • Коньяк — 35 мл
  • Сгущённое молоко — 5 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
Фото рецепта Быстрое шоколадное мороженое

Быстрое шоколадное мороженое

Для приготовления этого мороженного не потребуется такой специфический гаджет, как мороженица, но от этого мороженое не...

21 19

Ингредиенты

  • Сгущённое молоко — 0.5 банка
  • Сливки — 250 мл
  • Шоколад тёмный — 100 г