Сливочное мороженое с орехами пекан

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 3 часа

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Домашнее мороженое с орехами

    Предлагаю вам приготовить очень вкусное домашнее мороженое в низкоуглеводном варианте. Состав мороженого простой и сливочный. Я использовала фермерские сливки жирностью 38%. Сахар заменён на безопасный сахарозаменитель эритрит.

    Мороженое идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.

    Как приготовить "Сливочное мороженое с орехами пекан" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для мороженого. Сливки хорошо охладим.

    Рецепты домашнего мороженого

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Орехи пекан 4 штуки измельчим.

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На сковороде растопим сливочное масло 20 г.

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим в масло пудру эритрита 20 г. Пожарим его с 1 минуту, чтобы эритрит приобрёл карамельный цвет. После этого добавим пекан, перемешаем массу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выльем ореховую массу тонким слоем на плоское блюдо и полностью охладим.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Охлаждённую массу измельчим.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Жирные сливки 200 мл взобьём с пудрой эритрита 30 г и ванилином 0.1 г.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Я готовлю мороженое в мороженице по её инструкции. Если у вас нет мороженицы, то поставьте сливки в морозилку на 1-2 часа. Они должны загустеть, но не замёрзнуть.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В загустевшие сливки добавим нашу ореховую массу. Перемешаем. Поставим в морозилку на 1-2 часа, чтобы мороженое ещё загустело и охладилось.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    При подаче можно украсить мороженое кето карамелью. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    26 Января 2023

    Ух, какое мороженко домашнее, Наталья. 👌Очень вкусно с орешками и карамелью. 👏

    Ответить
    26 Января 2023

    Большое спасибо, Таня. Мороженое простое, но очень сливочное и приятное.

    Ответить
    26 Января 2023

    Какая вкусняшка у Вас получилась, Наталья )) с удовольствием бы угостилась )

    Ответить
    26 Января 2023

    Таня, спасибо. Очень приятно.

    Ответить
    26 Января 2023

    Чудесное мороженое!

    Ответить
    26 Января 2023

    Благодарю, Ира.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса