Черемша с творогом

автор SimaSS

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Лук зелёный 15 г

Сметана 100 г

Соль 2 щепотка

Творог 450 г

Черемша 100 г

Готовим черемшу с творогом

Неожиданно вкусное и интересное сочетание, по-весеннему свежее и витаминное. Блюдо хорошо подходит в качестве лёгкой закуски, разогревающей аппетит. Творог нужно брать мягкий. Максимально тщательно нужно промывать черемшу, лучше всего это делать в большом количестве воды, меняя её 3-4 раза, сливая грязную воду с песком, кусочками старых листьев и наливая чистую.

Как приготовить "Черемша с творогом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте творог, сметану, черемшу и зелёный лук.

Шаг 2 Ссылка

Творог необходимо размять вилкой, добавить сметану и соль. Растереть.

Шаг 3 Ссылка

У черемши нужно срезать нижнюю белую часть листьев, тщательно промыть в большой миске с водой зелёные листочки, выложить в дуршлаг, встряхнуть, дать стечь воде.

Шаг 4 Ссылка

Далее черемшу нужно мелко нарезать, вместе с измельчённым зелёным луком добавить в творог. Перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Закуска готова!

Поделись

Отзывы (8):

magnago 03 Апреля 2015

Ох, не могу пройти!!! Турбо-быстрая вкуснятинка!!! На прошлой неделе как раз в продаже видела, на силу себя за шкирку оттащила по причине того, что другие планы были. Но если завтра опять увижу, то куплю и сделаю по-твоему! Кстати, знаешь, как черемша на немецком называется? "Медвежий лук".

Ответить

SimaSS 07 Апреля 2015

Спасибо! Да, встречала такое упоминание о черемше.. медвежий лук!))) Интересная аналогия.

Ответить

Tomoshka 04 Апреля 2015

Закуска вкусная, а я люблю со сладким чаем! Черемшу молоденькую вкусно пожевать.

Ответить

SimaSS 07 Апреля 2015

Черемшу? С чаем? Прикольно.. не пробовала.)

Ответить

Ginny782 04 Апреля 2015

а у нас еще нет черемши ((( обожаю ее буземно!!!!! но сезон такой короткий! да еще и не у нас а ехать далеко надо (((( время черемши у меня в первые майские будет....ээх

Ответить

SimaSS 07 Апреля 2015

У нас одни из первых живых витаминчиков уже заполонили рынки, черемша - вкусная штука.

Ответить

Ginny782 07 Апреля 2015

даже обалденная! )))) вкусняка!!! )) повезло....

Ответить