Десерт «Чернослив с орехами» в ряженке

Фото Десерт «Чернослив с орехами» в ряженке
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    «Чернослив с орехами» в ряженке

    Десерт «Чернослив с орехами» в сметане знаком многим с далёких времен. Он был особо популярен ещё в советские времена. Практически, ни одно застолье не проходило без этого лакомства. Сейчас, его тоже готовят достаточно часто, правда разновидностей стало больше: заливка сменилась на взбитые сливки, сгущёнку, карамельный соус и другие.

    Безусловно, этот десерт очень вкусный, но калорийный. Ведь для заливки используется жирная сметана с добавлением сахара или сахарной пудры. Я предлагаю приготовить облегчённый, менее калорийный вариант с добавлением ряженки. Я очень люблю ряженку, если вы, как и я, её любите, то этот десерт точно вам понравится. Сахар я не добавляла, мне достаточно сладости от чернослива и вкуса ряженки, по желанию, можете добавить небольшое количество в ряженку.

    Подавать десерт охлаждённым на перекус или завтрак.

    Как приготовить "Десерт «Чернослив с орехами» в ряженке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: ряженку, желатин, чернослив без косточек и грецкие орехи.

    Рецепты других десертов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    100 мл ряженки смешайте с 10 г желатина до набухания.

    Как растворить желатин

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    150 г чернослива промойте и обсушите. 50 г грецких орехов, выберите половинки, обжарьте 2 минуты на сухой сковороде. Чернослив сбоку надрежьте и вставьте орешек. Так проделайте со всеми ингредиентами.

    Как чистить грецкие орехи

    Как жарить грецкие орехи

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Набухший желатин распустите в микроволновке или на водяной бане. Хорошо перемешайте, до растворения желатина.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смешайте распущенный желатин в ряженке с оставшимися 400 мл ряженки. Хорошо перемешайте.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В подходящую посуду: стаканы, креманки, бокалы, выложите заготовки из чернослива и орехов.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Залейте ряженкой с желатином и уберите в холодильник, минимум, на 1 час.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Украсьте по желанию и подавайте десерт охлаждённым. Приятного аппетита!!!

    Поделись

    Рекомендуем

    Десерты в стаканчиках

    Отзывы (7):

    19 Января 2022

    Аурика, спасибо за рецепт! 😊 Обязательно попробую. Я, как раз из клуба любителей чернослива! Это вкусно😏

    1 Ответить
    19 Января 2022

    На здоровье, Танюш! Я вот потом подумала, что можно было добавить немного корицы. Я часто пью ряженку с корицей и мне нравится и в десерте тоже думаю было бы вкусно) 

    Ответить
    19 Января 2022

    Да, со специями можно тоже поиграть.😏

    Ответить
    19 Января 2022

    Очень аппетитный десерт!!

    1 Ответить
    19 Января 2022

    Спасибо огромное!!!😊

    Ответить
    19 Января 2022

    Очень вкусно - ряженка, чернослив, да ещё и орехи! Отличное сочетание!

    Ответить
    20 Января 2022

    Оригинальный десерт) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Окрошка с черемшой
    1 4 минуты назад
    Торт «Наполеон»
    45 5 часов назад

    Первая полоса