Домашнее шоколадное масло

Фото Домашнее шоколадное масло
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 55 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: кухня ссср 

    Назначение: Для детей 

    Готовим шоколадное масло

    Шоколадное масло — это такая вкуснятина! Сейчас и в магазинах можно купить качественное и очень вкусное шоколадное масло, но приготовить его дома всё равно стоит попробовать, к тому же, можно сделать сразу порцию по-больше, оно прекрасно хранится в морозильнике несколько недель. Если ваш ребенок не любит сливочное масло на завтрак, предложите ему шоколадное, он наверняка не откажется!

    Есть рецепты приготовления домашнего шоколадного масла с использованием как порошка какао, так и горького шоколада. Мне больше нравится первый вариант так, как масло приготовленное с шоколадом в холодном виде менее пластичное и хуже мажется на хлеб.

    Как приготовить "Домашнее шоколадное масло" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты: сливочное масло, размягчённое до комнатной температуры, сахарную пудру и качественный натуральный порошок какао.

    Как размягчить сливочное масло

    Как сделать сахарную пудру в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешайте масло, сахарную пудру и какао вручную с помощью силиконовой лопаточки или как я — с помощью комбайна. Нужна насадка именно для перемешивания, взбивать шоколадное масло не стоит, получится крем, который потом начнёт быстро отслаиваться.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Перемешиваем до тех пор, пока не растворятся какао и сахарная пудра, масло к тому моменту станет однородного коричневого цвета.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выложите массу в подготовленные формочки, разровняйте.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Уберите в морозильную камеру на 1 час или на 3-4 часа в холодильник. Масло готово, можно подавать к столу! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Масло десертное

    Отзывы (21):

    29 Октября 2014

    классный рецепт!!!!😍

    1 Ответить
    29 Октября 2014

    Спасибо большое!😋

    Ответить
    29 Октября 2014

    Ой, мне мама изредка такое масло, тогда это было нечастым лакомством. А вообще я так давно шоколадного масла не ела...😍

    1 Ответить
    29 Октября 2014

    А я,помню,в детстве часто покупали😊

    Ответить
    29 Октября 2014

    Мой деть не любит ни обычное, ни шоколадное... Неправильный деть какой-то😃

    А я вот люблю и то, и то!!! Так что, Ленок, присылай мне кирпичик шоколадненький😍

    1 Ответить
    29 Октября 2014

    Нашим с тобой детям, по-моему, можно устроить семинар по обмену опытом "Чего я не ем, чтобы у мамы глаза стали как можно более квадратными". 👿

    Ответить
    29 Октября 2014

    Я боюсь,пока он до тебя доедет его не только твой деть не станет есть😄😃

    Ответить
    29 Октября 2014

    Очень нужный рецепт! Сегодня же сделаю!

    1 Ответить
    29 Октября 2014

    Спасибо большое!!!😍 На здоровье!

    Ответить
    29 Октября 2014

    Сегодня прямо какой-то ностальгический день у нас!!! Шоколадное масло, селедочное масло (ну, у нас в семье это блюдо так называлось) http://webspoon.ru/receipt/ikra-s-seldyu, пирожные-корзиночки http://webspoon.ru/receipt/korzinochki-s-abrikosovym-sufle …  Обнять и рыдать, как обратно в детство захотелось! 😊 

    1 Ответить
    29 Октября 2014

    😄 😄

    Ответить
    29 Октября 2014

    Ой,я селедочное масло тоже люблю!!!😊

    Ответить
    29 Октября 2014

    Я тайный и очень ярый поклонник шоколадного масла, покупаю редко, но метко — могу съесть очень много за один раз! Рецепт нужный, но блюдо очень коварное! :))))

    2 Ответить
    29 Октября 2014

    Катя, коварное-не то слово!!!😄 Я только утром ем по -чуть-чуть!😟

    Ответить
    29 Октября 2014

    Вкус детства!!😊

    1 Ответить
    29 Октября 2014

    Да, шоколадное масло одно из ярких вкусов, мало-мальски сохранившихся до наших дней с детства 😍 покупаю редко, все таки ээх, детство кончилось, когда можно было безнаказанно есть что хочется, но иногда приятно вспомнить ...беру в копилку, надо будет мою мелкую приобщать 😄

    1 Ответить
    29 Октября 2014

    Спасибо большое!😍

    Ответить
    29 Октября 2014

    даа....Лена...всех вернула в детство..это же был дефицит!!! 

    1 Ответить
    29 Октября 2014

    У нас вроде не был! Я точно не могу сказать, но в моем детстве такое масло появлялось на столе частенько!😋

    1 Ответить
    29 Октября 2014

    Да, в детстве очень любила шоколадное масло, а сейчас в своих возможностях не уверена, хотя хочется приготовить домашнее и попробовать😊 

    Ответить
    30 Октября 2014

    Даааааааааааааа, ну вот и Ленчик меня в детство окунула с головой! 😉.))))))))) Только не ностальгия у меня, тогда было плохо, дефицит на всё, как мы радовались этому масло, вечно голодные на всякие вкусняшки :((((((((((( 😟

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фунчоза по-корейски
    21 15 минут назад
    Форшмак
    8 6 часов назад
    Форшмак по-одесски
    33 6 часов назад
    Рис на пару
    16 23 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса