Кухня СССР – 100 рецептов с фото пошагово. Блюда национальной советской кухни СССР по ГОСТу на Webspoon.ru

Авторская (фьюжн)

Пирожное Картошка по ГОСТу

Пирожное Картошка — излюбленное лакомство советских детей. Её любили и любят так же как и эклеры , корзиночки , пончики...

91 56

Ингредиенты

Какао порошок — 30 г
Крахмал картофельный — 30 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 150 г
Ромовая эссенция — 0.5 мл
Сахар — 180 г
Сахарная пудра — 130 г
Сахарная пудра — 20 г
Сгущённое молоко — 100 г
Яйца куриные — 6 шт.

Драники с шампиньонами

Драники подходят для тех, кто хочет быстро, вкусно и в то же время необычно полакомить себя или семью. А в сочетании с...

1 1

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная цельнозерновая — 1 ст.
Перец душистый — 1.5 ч. л.
Соль адыгейская — 2 ч. л.
Шампиньоны свежие — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кефирный пирог с сардинами, яйцом и зеленью

Рецепт этого пирога я утащила у мамы. У неё, ещё с советских времён, сохранилась тетрадка со всякими интересными, не один...

8 17

Ингредиенты

Кефир — 400 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сардины в масле — 250 г
Сахар — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

Классическая пряная селёдка может готовиться из свежей и замороженной рыбы с добавлением разных наборов специй. Существует 6...

56 21

Ингредиенты

Вода — 1 л
Гвоздика — 0.75 г
Кориандр сухой — 1.05 г
Корица молотая — 0.6 г
Лавровый лист — 0.15 г
Мята сухая — 0.15 г
Орех мускатный — 0.2 г
Перец душистый — 1.9 г
Перец чёрный горошком — 0.6 г
Перец чили сухой — 0.25 г
Сахар — 20 г
Сельдь свежемороженая — 700 г
Соль — 90 г

Гороховый суп с копчёными рёбрышками

Гороховый суп с копчёностями — один из популярных супов в русской кухне. Необыкновенный аромат копчёных рёбрышек так украшает...

18 31

Ингредиенты

Вода — 2 л
Горох сухой колотый — 250 г
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиные рёбрышки копчёные — 350 г
Соль — 1 ст. л.

Домашнее шоколадное масло

Шоколадное масло — это такая вкуснятина! Сейчас и в магазинах можно купить качественное и очень вкусное шоколадное масло, но...

21 26

Ингредиенты

Какао порошок — 8 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Сахарная пудра — 40 г

Лимонно-морковный пирог

Главным ингредиентом этого пирога является тёртая сырая морковка. Если вы никогда не пробовали морковную выпечку, советую...

53 26

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Рулет из пузанины

Помню с детства вкус этого рулета... Поджаристая, чуть солоноватая корочка, запах чесночка... ммм... Вкусно, что ум отъешь!...

36 38

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Розмарин свежий — 2 веточка
Свиная подчеревина — 1850 г
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Торт «Прага» по ГОСТу

По ссылкам на информацию из интернета, торт, как оказывается, пришёл не из Праги, а был создан знаменитым советским...

37 33

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 3 капля
Вода — 20 мл
Какао порошок — 10 г
Какао порошок — 25 г
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 40 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 115 г
Сахар — 150 г
Сгущённое молоко — 120 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 6 шт.

Творожная запеканка по ГОСТу

Наверняка все, кто ходил в детский сад помнят творожную запеканку, которую давали на полдник, я помню её со школы, в школьной...

44 36

Ингредиенты

Крупа манная — 50 г
Молоко — 225 мл
Сахар — 15 г
Творог — 500 г
Яйца куриные — 0.5 шт.

Слоёное пресное тесто

Слоёное пресное тесто, или, как его ещё иногда называют в народе, «настоящее слоёное тесто» — это то тесто, которое в...

33 31

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Масло сливочное — 140 г
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Сок лимонный — 1 мл
Соль — 1 щепотка

Песочное кольцо с арахисом по ГОСТу

Тема рецептов по ГОСТу сейчас очень популярна. И неудивительно. Ведь для многих это вкус детства. Эти кольца можно было...

49 37

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 335 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 130 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Картофель пай

Кто не помнит знаменитую «картофельную» тираду Румянцевой в роли Тоси Кислициной из «Девчат»? На случай, если кто-нибудь...

40 41

Ингредиенты

Картофель — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Соль — 2 щепотка

Печенье в «вафельнице» на плите

Формы для треугольного печенья, приготовленного на газовой плите, появились в советские времена одними из первых, называли...

34 21

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Творог — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадный медовик

Кто же не любит медовик? Наверное, таких людей мало.))) А когда любимый медовик ещё и шоколадный, то это вдвойне вкусно!...

87 39

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 1 банка
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 500 г
Сода — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Булочки «за 3 копейки»

В советское время всегда было много выпечки. К сожалению, я не помню этого времени, но, по словам старшего поколения, вкус у...

9 15

Ингредиенты

Вода — 225 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Маргарин — 25 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Гуляш из свинины с подливой

Гуляш с подливой — одно из первых мясных блюд, которое я освоила, ещё учась в школе. Тогда в советских столовых оно было...

15 28

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свинина мякоть — 650 г
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 70 г

Торт «Ландыш»

Это песочный торт из советских времён. Пекла его по рецепту А.Селезнёва. Тесто получается нежное и рассыпчатое потому что в...

27 21

Ингредиенты

Варенье смородиновое — 7 ст. л.
Коньяк — 10 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 300 г
Пищевой краситель — 1 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Сливки растительные — 150 мл
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Скумбрия с овощами на зиму

Прообраз этой закуски, наверное, всем известная килька в томате. Я никогда не готовила зимние заготовки с рыбой, поэтому...

5 16

Ингредиенты

Лавровый лист — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Скумбрия свежая — 1 шт.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Домашняя докторская колбаса

Предлагаю вам отличный рецепт который понравится абсолютно всем! Докторская домашняя колбаса! Колбаса делается из...

49 28

Ингредиенты

Говядина — 200 г
Кишки — 50 г
Кориандр сухой — 3 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 3 щепотка
Свинина — 600 г
Сливки — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье Хризантема через мясорубку

Это печенье было одним из самых популярных изобретений советских хозяюшек. С формочками возиться не у всех были возможности,...

60 34

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Масло сливочное — 180 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 8 г
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Котлеты в тесте

Котлеты в тесте были очень популярны в советском общепите — этакий фастфуд прежних времен. Такие котлеты очень просто...

18 32

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 70 мл
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 0.5 ст.
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 5 ст.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Свинина мякоть — 600 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Дарницкий хлеб в хлебопечке

Предлагаю вам испечь в хлебопечке один из популярных ржаных хлебов — это Дарницкий. У меня этот хлеб ассоциируется с...

27 25

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 325 г
Мука ржаная — 150 г
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.

Творожная масса с изюмом

У меня дома почти все любят творог, особенно дочка. Поэтому всевозможные творожные сырки, сырники и творожные массы у нас из...

24 18

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 0.5 ч. л.
Изюм тёмный — 1 горсть
Масло сливочное — 80 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Творог — 250 г

Торт «Королевский»

Этот рецепт в нашей семье больше 20 лет, уже даже не помним кто нам его сказал, но он настолько нам понравился, что...

22 19

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 2 банка
Коньяк — 100 мл
Масло сливочное — 400 г
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Сахар — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Негр в пене»

Торт со смешным названием «Негр в пене» родом из моего детства. Раньше такой торт готовили когда в шкафу начинала скучать...

36 34

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 150 г
Сливки 33% — 500 мл
Сметана — 1 ст.
Сода — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Вацлавский»

Этот торт готовился кондитерским цехом при ресторане «Прага» и для советских граждан стоил 5 рублей в советское время. Здесь...

29 16

Ингредиенты

Вишня консервированная — 100 г
Грильяж из грецких орехов — 80 г
Какао порошок — 25 г
Коньяк — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 20 г
Крахмал картофельный — 15 г
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 85 г
Сахар — 125 г
Сахар — 130 г
Яйца куриные — 4 шт.

Медовые вафли

Тонкие, хрустящие вафли для заядлых сладкоежек являются настоящим лакомством, особенно, если эти вафли только что...

9 19

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 120 мл
Мука пшеничная — 80 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Закуска «Тюльпаны» из помидоров

Помидоры, фаршированные сырной смесью с чесноком и майонезом, знают все. Эта нехитрая, но очень вкусная закуска может...

29 24

Ингредиенты

Лук зелёный — 1 пучок
Майонез — 3 ст. л.
Помидоры — 9 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадный манник с халвой

Если у меня скисло молоко, осталось немного кефира, йогурта или сметаны, это сигнал к тому, что пора испечь манник. Этот...

14 16

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Крупа манная — 1 ст.
Маргарин — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Простокваша (кислое молоко) — 375 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Халва — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

«Сыр» из курицы

Этот рецепт я увидела в книге «Кулинария по временам года». Он подкупил своей простотой, доступностью продуктов, и я решила...

19 23

Ингредиенты

Бульон куриный — 3 ст. л.
Куриное филе — 250 г
Масло сливочное — 50 г
Мускатный орех молотый — 1 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 100 г
Чеснок — 1 зубчик

Пончики на сковороде «Фантазия» в шоколаде

Наверняка для многих слово «пончик» ассоциируется с детством, ведь многим из нас бабушки и мамы готовили это чудесное...

23 29

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шоколад чёрный — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Коржи для торта «Полстакана»

Этот рецепт с забавным названием — один из моих любимых рецептов коржей для торта! Он не новый, принадлежит моей тёте, но и я...

7 26

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ч. л.
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Мак — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сметана — 0.5 ст.
Сметана — 0.5 ст.
Сода — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Ленинградский»

Этот торт был хорошо известен в советские времена. Его продавали в магазинах, и этот простой песочный тортик был частым...

34 20

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Вода — 75 мл
Какао порошок — 10 г
Какао порошок — 7 г
Коньяк — 1 ст. л.
Масло сливочное — 190 г
Масло сливочное — 150 г
Миндаль — 10 г
Молоко — 75 мл
Мука пшеничная — 350 г
Помадка готовая — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 115 г
Сахар — 250 г
Сахарная пудра — 125 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Треугольники»

Хрустящее, лёгкое, невесомое и очень вкусное. Когда я нашла рецепт в интернете, я испытала какое-то дежавю. Пока замешивала...

39 39

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Маргарин — 200 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 150 г
Сметана — 0.5 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Ленинградские пышки

Хочу поделиться рецептом знаменитых «ленинградских пышек». Пышки готовятся из простых ингредиентов, которые найдутся на...

9 18

Ингредиенты

Вода — 180 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Маргарин — 15 г
Мука пшеничная — 270 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Дружба» из плавленого сыра

Недавно мне вспомнилась сладость из детства — печенье из плавленного сыра «Дружба», которое довольно часто пекла моя...

10 13

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Сыр плавленый — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадный торт

Я бы назвала этот рецепт «Шоколадный торт по госту», рецепт бисквита и крема взят из книги А. Селенёва «Советские торты и...

64 16

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Варёное сгущённое молоко — 1 банка
Какао порошок — 1 ст. л.
Какао порошок — 1 ст. л.
Коньяк — 30 мл
Ликёр кофейный — 30 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 125 г
Сахар — 125 г
Сок апельсиновый — 80 мл
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 5 шт.

Шарлотка с вишней

Одним из самых запоминающихся десертов из детства у меня является шарлотка с вишней. Простой домашний пирог пекли не только...

18 14

Ингредиенты

Вишня замороженная — 130 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Торт медовик «В гостях у сказки»

Все пекут медовики, а вот я в первый раз. Да такой удачный рецепт попался, что я просто в восторге! Торт состоит из 6...

46 46

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Коньяк — 2 ст. л.
Лимон — 0.5 шт.
Масло сливочное — 75 г
Мёд — 2 ст. л.
Миндальные лепестки — 2 г
Мука пшеничная — 380 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 220 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 3 ч. л.
Сахар — 220 г
Сахар ванильный — 10 г
Сгущённое молоко — 3 ст. л.
Сметана — 1000 г
Сода — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 150 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Чай чёрный — 1 пакетик
Шоколад белый — 10 г
Шоколад тёмный — 15 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Заливной пирог с грибами

Предлагаю вашему вниманию замечательный вариант простой домашней выпечки — заливной пирог с грибами. Заливное кефирное тесто...

10 12

Ингредиенты

Кефир — 450 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Мука пшеничная — 370 г
Сахар — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 3 ч. л.
Шампиньоны свежие — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тесто для ватрушек

Один из популярных в народе пирожков — аппетитная и румяная ватрушка. Конечно, залог успеха — это несомненно тесто. Если вы...

10 13

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 30 г
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 3.5 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Салат «Завтрак туриста»

Превосходный и очень вкусный салат из риса, который можно заготовить на зиму. Помимо всего прочего, салат из риса очень...

8 19

Ингредиенты

Лук репчатый — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Морковь — 1000 г
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Помидоры — 4000 г
Рис круглозернистый — 2 ст.
Сахар — 150 г
Соль — 2 ст. л.
Уксус винный белый — 100 мл

Хе из сельди с овощами

Хе можно делать не только из красной рыбы. Не менее вкусно получается из сельди, скумбрии, толстолобика и даже из щуки. Хотя...

11 16

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Сельдь свежемороженая — 300 г
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Шашлык из свинины классический на уксусе

Несмотря на все уговоры профессиональных поваров с экранов ТВ о том, что никогда не надо мариновать шашлык в уксусе, именно...

18 26

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 600 г
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Свинина ошеек — 2000 г
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 10 ст. л.

Рассольник с фасолью

Рассольник — жидкое блюдо старославянской кухни, из названия видно, что готовили его с добавлением рассола, раньше в составе...

3 15

Ингредиенты

Бульон мясной — 1500 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Морковь — 1 г
Огурцы солёные — 3 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 2 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Фасоль красная сухая — 1 ст.

Шоколадный торт из затяжного печенья с бананами

У меня ещё 1 рецепт домашнего тортика родом из детства. Рецепт для тех, кто не любит возиться с духовкой или не располагает...

24 25

Ингредиенты

Бананы — 4 шт.
Брусника — 100 г
Ванильный экстракт — 20 мл
Печенье шоколадное — 80 шт.
Сахарная пудра — 60 г
Сгущённое молоко — 300 г
Сыр Маскарпоне — 400 г
Творог — 200 г

Эклеры домашние с сыром

Домашние эклеры с сыром были фирменной праздничной закуской моей мамы. Оригинальный рецепт предполагал использование рокфора,...

50 25

Ингредиенты

Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 65 мл
Мука пшеничная — 80 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Гауда — 30 г
Сыр Рокфор — 30 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

вчера

Марина Русанова к рецепту

Драники с шампиньонами

Очень интересный рецепт драников

30 Декабря 2019

Зина Светлова к рецепту

Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

у меня вкусная селёдка получилась по этому рнцепту!

30 Декабря 2019

Kyrylo к рецепту

Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

разные ГОСТы ж бывают!

30 Декабря 2019

Dersu Uzala к рецепту

Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

По ГОСТУ солят в двух рассолах. 1. Убирается горечь 2. Ферментация.

04 Декабря 2019

Kyrylo к рецепту

Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

есть немного)

03 Декабря 2019

Виктор к рецепту

Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

Очень трудно понять, что Вы пишите! У Вас очень плохо с русским языком!

31 Октября 2019

Регина к рецепту

Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

у меня долго селедка по этому рецепту хранится!

31 Октября 2019

Kyrylo к рецепту

Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

просто положите в холодильник!

31 Октября 2019

Сдохну до пенсии к рецепту

Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

Промышленного засола по ГОСТ она потом полгода лежала свежей, а по вашему рецепту через неделю стухнет

16 Октября 2019

Ангелина Юрьевна к рецепту

Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

и фото-отчет присылайте!

16 Октября 2019

Kyrylo к рецепту

Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

здорово! отпишитесь о результате!

12 Октября 2019

Иваси к рецепту

Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

засолила скумбрию сейчас по вашему рецепту.. ждемс до вторника, капая слюной :-)