Заливной пирог с грибами

Фото Заливной пирог с грибами
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 9 шт.

    Вид кухни: кухня ссср 

    В чём готовить: в духовке 

    Как приготовить заливной пирог с грибами

    Предлагаю вашему вниманию замечательный вариант простой домашней выпечки — заливной пирог с грибами. Заливное кефирное тесто всегда выручает тех, кто с дрожжевым тестом не дружит, тут всё просто: смешал, залил в форму, добавил начинку...

    Моя мама, например, любит экономить время, когда кулинарничает, поэтому кефирные пироги у неё в почёте, а я периодически «краду» у неё рецепты.))<.p>

    Заливной пирог с грибами получается очень вкусным, особенно если приготовлен с лесными грибами. Правда, сейчас не сезон, поэтому у меня в начинке будут привычные шампиньоны.

    Как приготовить "Заливной пирог с грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты: свежие шампиньоны (или другие грибы), лук, соль, перец, соду, сахар, яйца, муку, кефир и растительное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для начала выберите подходящую по размеру форму, смажьте дно 2 ложками растительного масла и поставьте форму в разогретую духовку. Дождитесь, когда масло масло начнёт закипать, а пока можно заняться тестом и начинкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Грибы и лук нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле. Приправьте солью, перцем, тимьяном и сушёным чесноком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Для теста разболтайте венчиком яйца с кефиром, солью и сахаром.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всыпьте муку и соду. Замесите венчиком тесто, густотой напоминающее тесто на оладьи.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В форму с горячим маслом налейте половину кефирного теста, затем выложите сверху начинку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Залейте оставшимся тестом и отправьте пирог в духовку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекайте при 200°С до золотистой или золотисто-коричневой верхушки. Примерно 35 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Кстати, такой пирог можно приготовить и порционно, используя для этих целей керамические формочки или кокотницы. Готовый заливной пирог с грибами подавайте в тёплом виде! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с грибами

    Отзывы (10):

    07 Марта 2016

    заливные пироги - это всегда быстро и вкусно. Представляю  как ароматно получается с грибами :+1:

    Ответить
    07 Марта 2016

    Спасибо большое!!! 😊С грибами получается и правда ароматно, особенно с лесными,  я как-то готовила с опятами - очень вкусно!

    Ответить
    07 Марта 2016

    аппетитный пирожок, так и просится в рот!!!!!:+1:

    Ответить
    10 Марта 2016

    Спасибо большое!😊

    Ответить
    07 Марта 2016

    Даже не сомневаюсь, что вкусно! У меня в морозилке завалялся пакет опят, будет очень кстати.

    Ответить
    10 Марта 2016

    Спасибо,Ириш!😊 С опятами, как я уже Леше писала, очень вкусно! Прям советую!😊

    Ответить
    09 Марта 2016

    Очень красиво - и, уверена, вкусно. Рот уже размечтался! 😋

    Ответить
    10 Марта 2016

    Спасибо,Наташ! А что мечтать -то ? Готовь и корми голодный рот, ему понравится! 😄

    Ответить
    12 Февраля 2017

    в рецепте с солью не расчет, а так вкусно

    Ответить
    11 Апреля 2017

    Одна соль(((   бесполезно испорченные продукты....

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 1 час назад
    Колбаски в духовке
    25 1 час назад

    Первая полоса