Лимонно-морковный пирог

Фото Лимонно-морковный пирог
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: кухня ссср русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Морковный пирог с ароматом лимона

    Главным ингредиентом этого пирога является тёртая сырая морковка. Если вы никогда не пробовали морковную выпечку, советую начать — это очень вкусно. Морковь совсем не чувствуется, а даёт тесту невероятный объём и рыхлость.

    Такой пирог готовится очень быстро. Лимонно-морковный пирог по желанию посыпьте сахарной пудрой или полейте сметанным кремом.

    Как приготовить "Лимонно-морковный пирог" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: яйца куриные, сахар, масло растительное, лимон, морковь, разрыхлитель, мука пшеничная и сахарная пудра.

    Что заменяет разрыхлитель в домашних условиях

    Как из сахара сделать сахарную пудру

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    С лимона натереть цедру и выжать сок. Нам понадобятся 1 ст.л цедры и 1 ст.л лимонного сока.

    Как сделать цедру лимона

    Как выжать сок лимона в домашних условиях

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очищенную морковь натереть на мелкой тёрке. Нам понадобится 1 стакан тёртой моркови.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Взбить миксером яйца с сахаром в пышную пену.

    Как взбить яйца

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить морковь, цедру и сок лимона, масло растительное. Взбить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вмешать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Дно формы застелить пергаментом, вылить тесто. Обычно я кручу форму с тестом в разные стороны, чтобы при выпечке не поднялась шапочка. Но в этот раз этот приём не помог.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180ºC в течении 40-45 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и цедрой лимона. Наш лимонно-морковный пирог готов. Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (53):

    11 Октября 2014

    Лен, такой прикольный желтенький😊 

    2 Ответить
    11 Октября 2014

    ага. яркий. спасибо Светуль!😍

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    Ленчик, пирог такой красавец у тебя!😍 Цвет потрясный. Фотки такие я люблю, кусочек-чёткий, а там сзади совсем немного размыто, удобно всё рассмотреть😍. Слушай, Лен, а я не помню с советских времён такого пирога вообще, или у нас такого не делали... Впервые с морковными пирогами и тортами я встретилась уже, живя в Швейцарии, и была очень удивлена, что из моркови получается такая вкуснота. Надо и мне, как то выложить наш морковный торт. 

    2 Ответить
    11 Октября 2014

    спасибо Оль! 😍😍  с удовольствием будем ждать знакомства с твоим морковным тортиком.

    а я помню на уроках труда мы готовили. этот рецепт был в моей первой записной кулинарной тетрадке!😄

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    А я обожаю морковные пироги! У меня бабушка и мама пекли и я теперь пеку, у меня их любят! Знаю не по наслышке что этот пирог очень вкусный!😍 Фото- зачёт!

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    спасибо Лика!😍 я вот знаю давно роецепт. а пеку морковную выпечку редко. надо исправляться. а то я боялась мои есть не будут - уплетали только так. "мам. апельсиновый да? как вкусно, а что там такое оранжевое, это точно апельсин, "-😃я им сказала апельсин и лимон

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    Лен, и я люблю морковную выпечку! Намек понят?😄

    2 Ответить
    11 Октября 2014

    спасибо Олесь! угощайся!😍😍😍 

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    Очень солнечный пирог получился, красота!😍

    2 Ответить
    11 Октября 2014

    спасибо Светуль!😍

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    сама только этим летом первый раз попробовала выпечку из моркови (Морковный кекс в мультиварке)  и очень была удивлена как вкусно, сама не ожидала. с лимоном не пробовала, но попробую, выпекать буду наверное тоже в мульте, мне нравится как в ней кексы получаются😍

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    спасибо Ириша! 😍буду рада, если рецепт пригодится!

    Ответить
    11 Октября 2014

    Как нежно, красиво и вкусно!

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    спасибо Ира!😍😍😍

    Ответить
    11 Октября 2014

    Лен такой желтенький прям получился.....аж морковки захотелось 😄😍

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    спасибо Ленусь!😍😍 угощайся, хотя на ночь конечно лучше морковку пожевать 😄

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    ой не говори............я все..в завязке со сладостями..утром только утром 😄 спасибо Ленусь 

    Ответить
    11 Октября 2014

    молодец, я тож утром только утром 😍

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    da?....klass...диета минус 60 ?

    Ответить
    11 Октября 2014

    я эту диету не изучала, просто все что очень калорийное и выпечку - с утра и с коофе, а потом стараюсь питаться поправильнее 😃

    Ответить
    11 Октября 2014

    ну да..потом раздельное питание..так и есть..я ее придерживаюсь 😍

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    Я поняла, как только я вижу желтый цвет в блюдах, я уже покорена навеки! 😍

    2 Ответить
    11 Октября 2014

    😍😍😍 спасибо!

    Ответить
    11 Октября 2014

    Очень красиво получилось! Морковь с лимоном - отличное сочетание в выпечке!

    2 Ответить
    11 Октября 2014

    спасибо Алеша!😍

    Ответить
    12 Октября 2014

    какой сочный цвет, супер!

    1 Ответить
    12 Октября 2014

    спасибо Оль! 😍 

    Ответить
    12 Октября 2014

    Лена, пирог ЧУДЕСНЫЙ у тебя!! 😋 Я большая поклонница морковной выпечки!!! ))))) 😍

    1 Ответить
    12 Октября 2014

    Сегодня приготовила пирог!!! Улетел за один присест😄 спасибо огромное за рецепт!!!! 

    1 Ответить
    13 Октября 2014

    спасибо 😍😍😍

    Ответить
    14 Октября 2014

    Ленок, угости и меня своим солнышком!😊😍

    1 Ответить
    14 Октября 2014

    С удовольствием Танюш! 😊 Угощайся!

    1 Ответить
    15 Октября 2014

    Спасибки! Жалко, что не могу в полную открыть - у меня тогда комп умрет от перенапряжения))))

    Ответить
    15 Октября 2014

    с чего это вдруг с ним случилось😳

    Ответить
    15 Октября 2014

    Я у родителей с пятницы, а тут ноут с модемом не могут найти общий язык))) Вот я и мучаюсь)))))

    Ответить
    15 Октября 2014

    ааааа, понятно 😉

    Ответить
    20 Октября 2014

    А вот и мой фотоотчет)😊

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    отличный вышел пирог 😍, вам спасибо за фотоотчет большое!!! 

    Ответить
    20 Октября 2014

    а у меня морковка сразу тесто окрасила 😊

    Ответить
    21 Октября 2014

    Вот и я заметила,что у меня он не такой яркий как у вас!😢 Но все равно очень вкусный!😄

    Ответить
    Лорик
    02 Ноября 2014

    Попробовала и я этот тортик, у меня получился высоковат немного, ну это зависит от формы думаю. Но вкусный, и сытный. Как на меня я бы добавила 2 лимона вместо одного, хотя может это и на любителя. По моему этот тортик хорош больше со сметаной или йогуртом чем к чаю.  Спасибо за рецептик.  Добавлю даже фото.

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    ух ты какой красавец. Огромное спасибо за отчетик!😍 

    Ответить
    Лорик
    02 Ноября 2014

    Спасибо вам.😊

    Ответить
    02 Июня 2015

    Какой он на вкус? Морковь чувствуется?

    Ответить
    19 Сентября 2015

    не чувствуется))) он великолепен!!

    Ответить
    Оксана
    08 Октября 2015

    Делала уже много раз по этому рецепту. Очень вкусно. Но у меня проблема, что морковь опускается на дно во время выпечки. Никак не получается, чтобы она равномерно была распределена. 

    Ответить
    26 Ноября 2015

    Большое спасибо за рецепт! Пирог приготовила и в восторге от полученного результата!!! Офигенно вкусный и очень нежный, получился как бисквит! Жаль, что не могу фото кинуть)))

    Ответить
    31 Марта 2016

    Спасибо, рецепт просто чудесный. Несколько раз пекла и сделала вывод, что с 2 яйцами вместо трех больше нравится) А сочетание очень вкусное

    Ответить
    09 Мая 2016

    Шикарный, воздушный, нежный пирог! И недорогой😊. Я в тесто положила 3 желтка и 2 белка, а из третьего белка помадку сделала. Но его можно и без помадки кушать. Очень вкусно! Почему-то не могу вставить фото((

    Ответить
    09 Мая 2016
    Вот общий вид
    Ответить
    10 Мая 2016
    В разрезе
    Ответить
    11 Мая 2016

    спасибо за вкусный фотоотчет 😊

    Ответить
    09 Декабря 2016

    Спасибо большое за рецепт!) Пирог получился очень вкусным и воздушным!😊 Всем очень понравился😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса