Дарницкий хлеб в хлебопечке

Фото Дарницкий хлеб в хлебопечке
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 3 часа 25 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: кухня ссср украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в хлебопечке 

    Дарницкий хлеб

    Предлагаю вам испечь в хлебопечке один из популярных ржаных хлебов — это Дарницкий. У меня этот хлеб ассоциируется с детством. Его очень любила моя бабушка и, посылая в магазин за продуктами, всегда повторяла «хлеб бери Дарницкий». А ещё бабушкина сестра и младшая дочь жили в Киеве и всегда, когда кто-то из них ехал к нам в гости, бабушка просила привезти пару буханок Дарницкого хлеба, так как считала, что тот, который продавался у нас, отличался от киевского. Я всегда отламывала горбушку и ела этот хлеб без ничего.

    Данный вариант очень напоминает тот давнишний хлеб, хотя я уже забыла его настоящий вкус. Но, в любом случае, этот хлебушек замечательный. За текущую неделю я испекла его уже 3 раза, рекомендую и вам.

    Как приготовить "Дарницкий хлеб в хлебопечке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления Дарницкого хлеба нам понадобится мука пшеничная и ржаная, вода, оливковое масло, сухие дрожжи, соль и мёд. Мёд по рецепту нужен гречишный, но я использовала липовый. Также вместо мёда можно использовать сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В ведро хлебопечки налить тёплую воду, добавить оливковое масло и мёд. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, то делайте по инструкции.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем насыпать просеянную муку. В угол насыпать соль, а в центр дрожжи, сделав небольшое углубление.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Закрыть крышку хлебопечки, установить «основной режим», вес выпечки 750 г, корочка средняя. Запустить программу. В моей хлебопчке она длится 3 часа 25 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    По окончании выпечки хлеб извлечь из ведёрка и остудить прикрыв полотенцем. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Хлеб чёрный

    Отзывы (27):

    19 Ноября 2014

    Ликусь ох  и хорош!!!

    1 Ответить
    19 Ноября 2014

    Ауричка, спасибо! 😍 Нам понравился 😊

    Ответить
    19 Ноября 2014

    Дарницкий - это имя! 😊 А дома всегда вкуснее!😍

    1 Ответить
    19 Ноября 2014

    Точно, имя! Уже несколько раз его испекла 😍

    Ответить
    19 Ноября 2014

    Ликусь, попробую приготовить! Дарницкий в домашних условиях ещё не готовила!

    1 Ответить
    19 Ноября 2014

    Попробуй Светочка! Должен понравиться 😍

    Ответить
    19 Ноября 2014

    дарницкий хлеб? или у нас его не было или мы просто его не покупали, не знаком мне вообще, помню " бородинский" 😐 . Анжелика, хлеба у тебя отменные 😃 , и когда ты только все успеваешь? 😊

    1 Ответить
    19 Ноября 2014

    Иннуль, бородинский да, был тоже, мы его редко покупали, а дарницкий постоянно, хотя в Киеве он и правда был вкуснее. Теперь дома его буду печь 😍 Иннуль, это не я успеваю, а хлебопечка 😄 Она у меня сейчас труженица 😊

    1 Ответить
    19 Ноября 2014

    Дарницкий! Мой любимый наряду с Бородинским!😍 Была этим летом в Питере, там покупали из частной пекарни - обалденный был! Даже с собой везла (не во Вьетнам, конечно😄).

    1 Ответить
    21 Ноября 2014

    Спасибо Олесечка!😍 Ну вот ты знаешь какой этот хлебчик вкусный! 

    Ответить
    19 Ноября 2014

    Отличный хлебушек!

    1 Ответить
    21 Ноября 2014

    Спасибо Танюша! 😍

    Ответить
    19 Ноября 2014

    Какой красавец)))))))) в разрезе хорош))))))))))

    1 Ответить
    21 Ноября 2014

    Асенька спасибо! 😍 Правда хорош!

    Ответить
    19 Ноября 2014

    люблю дарницкий хлебушек. он у нас чаще на столе чем белый, у тебя Лика хлебушек просто загляденье!😍

    1 Ответить
    21 Ноября 2014

    Спасибо Леночка! 😍 А я чередую хлебушки, вот часто дарницкий и молочный пеку, но и другие конечно тоже пробую.

    Ответить
    19 Ноября 2014

    Очень красивый хлеб, настоящий!😍

    1 Ответить
    21 Ноября 2014

    Спасибо Светочка! 😍 Главное что домашний! 😊

    Ответить
    19 Ноября 2014

    Лика, очень аппетитный хлебушек! Из заготовок делала мне не понраивлось, обязательно попробую этот )) 

    1 Ответить
    21 Ноября 2014

    Ириш попробуй обязательно! 😍 Честно тебе признаюсь что у меня ни разу небыло соблазна купить заготовки, хотя у нас много разных видела в продаже. я больше доверяю тому что выберу сама для своего хлеба.

    Ответить
    23 Ноября 2014

    Когда я прочитала: "Мёд по рецепту нужен гречишный", меня как током ударило!

    У меня же есть дома такой мед! Он совершенно случайно у меня оказался)

    Я не помню в магазинах такого хлеба. Для меня это новый вкус.

    Хлебопечка у меня маленькая, я пекла полпорции, и буханочка практически мгновенно разошлась на бутерброды и сухарики, поэтому фотографировать уже нечего 😊

    Ответить
    31 Декабря 2014

    Ликусь, твой хлебчик будет сегодня у нас на новогоднем столе!😘🎄🎅

    Ответить
    02 Января 2015

    Ликусь, супер хлебчик вышел!!!!! Такой высокий - супер!!! Не поверишь - весь!!! съели на Новый год))))) Спасибки!!!!!!!!!!!!💐😘

    Ответить
    10 Марта 2016

    Испытала рецепт. Хлеб получился довольно вкусный,хоть и сладковатый!  Не рыхлый,но и не плотный! То, что надо! Получился именно такой как на фото у автора. Теперь это основной рецепт для нашей хлебопечки! Спасибо автору! Может ещё какой нибудь хороший и простой рецепт подскажите, не такой сладкий, покислее бы, если так можно выразиться. :) Ещё большое спасибо за вышестоящие отзывы к рецептам, потому они реально побуждают к действию! 

    Ответить
    15 Января 2017

    Очень хочу испечь хлеб по вашему рецепту, но у меня вопрос. Можно ли воду заменить "старым" кефиром (надо же его куда-то пристроить)?🍞

    Ответить
    17 Января 2017

    Хлеб получился очень вкусный. Добавила столовую ложку солода и тмин. И еще мед заменила на сахар. Спасибо за хороший рецепт. 🍞

    1 Ответить
    19 Января 2017

    Рада что хлеб вам понравился! Спасибо за отзыв!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Путассу в сметане
    9 7 часов назад
    Арахисовое масло
    32 7 часов назад
    Яблочно-ванильный тарт
    26 7 часов назад

    Первая полоса