Ленинградские пышки

Фото Ленинградские пышки
Аватар Di87
автор

    Время подготовки: 4 часа 20 мин.

    Время приготовления: 7 мин.

    Кол-во порций: 14 шт.

    Вид кухни: кухня ссср 

    Ингредиенты

    Готовим ленинградские пышки

    Хочу поделиться рецептом знаменитых «ленинградских пышек». Пышки готовятся из простых ингредиентов, которые найдутся на кухне. Они получаются очень вкусными. Мне пышки очень напоминают пончики. Одно отличие во времени приготовления. Насладиться быстро пышками не удастся, нужно подождать 4 часа, но ожидание того стоит.

    Как приготовить "Ленинградские пышки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится: мука,сахар, соль, дрожжи, яйцо, вода, маргарин.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Маргарин растопить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить к нему теплую воду, яйцо, дрожжи.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Все хорошо перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Муку смешать с сахаром и солью.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соединить муку с водой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Замесить тесто и оставить его на 4 часа, периодически обминать его.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сформировать шарики и оставить их на 20 минут, чтобы поднялись.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Смочить руки подсолнечным маслом и придать шарикам форму пышек.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Жарить на подсолнечном масле.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    До золотистого цвета с двух сторон.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Подавать пышки присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пончики

    Отзывы (9):

    04 Февраля 2016

    Аппетитные!

    Ответить
    04 Февраля 2016

    Красивое фото) Отличный рецепт:+1:

    Ответить
    04 Февраля 2016

    спасибо 

    Ответить
    04 Февраля 2016

    Вкусные :+1:

    Ответить
    Лариса
    05 Февраля 2016

    И всё же это не наши знаменитые ленинградские пышки с ул.Желябова. И рецепт не тот, и внешний вид.

    Ответить
    06 Февраля 2016

    Лариса, у вас есть возможность поделиться своим рецептом пышек.)) 

    Ответить
    07 Февраля 2016

    Только что хотела начать готовить эти пышки, но засомневалась: количество маргарина в ингредиентах - 15 г, но судя по шагу 2, как будто больше. Не ошибка?

    Ответить
    07 Февраля 2016

    верно, 15 г, просто на фото кажется что много, маргарин слегка растопился.

    Ответить
    нс
    27 Апреля 2018

    на последней картинке американский пончик

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Киш с вишней
    45 только что
    Профитроли
    25 3 минуты назад

    Первая полоса