Тесто для ватрушек

Фото Тесто для ватрушек
Аватар Benita
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: кухня ссср русская 

    Ингредиенты

    Готовим дрожжевое тесто для ватрушек

    Один из популярных в народе пирожков — аппетитная и румяная ватрушка. Конечно, залог успеха — это несомненно тесто. Если вы ещё никогда не работали с дрожжевым тестом, то этот рецепт для вас. Выпечка из этого теста получается пышной и воздушной, а само тесто очень нежное и вкусное.

    В процессе выпекания тесто увеличивается в 2 раза, так что учитывайте это когда будете готовить ватрушки.

    Как приготовить "Тесто для ватрушек" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления теста для ватрушек нам понадобится мука, сливочное масло, молоко, дрожжи свежие, сахар и соль.

    Как сделать домашнее сливочное масло

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Дрожжи растереть с 1 ст. л. сахара, пока дрожжи не станут жидкими.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить тёплое молоко, оставшийся сахар, щепотку соли, размягчённое сливочное масло и перемешать.

    Как просто размягчить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Постепенно подсыпая муку, начинаем замешивать тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вымесить тесто, пока оно не начнёт отставать от рук и стенок посуды.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на расстойку на 1.5-2 часа. Тесто должно увеличиться в объёме.

    Как быстро поднять дрожжевое тесто

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто готово к формовке ватрушек.

    Поделись

    Рекомендуем

    Дрожжевое тесто

    Отзывы (10):

    21 Ноября 2015

    Обожаю ватрушки с разными начинками, особенно с творогом и черносливом:)))

    1 Ответить
    27 Ноября 2015

    Людмила,спасибо!Творог и чернослив-очень заманчиво звучит!😋

    Ответить
    27 Ноября 2015

    Вот подкину тебе рецептик тоже вкусненьких ватрушек http://webspoon.ru/receipt/vatrushki-s-chernoslivom-na-zavtrak   😄

    1 Ответить
    27 Ноября 2015

    Спасибочки!Загребла в КК!😘

    Ответить
    27 Ноября 2015

    👏👏👏 

    Ответить
    22 Ноября 2015

    Хорошее тесто Ирочка!:+1:

    1 Ответить
    27 Ноября 2015

    Спасибо,Лика!😘

    Ответить
    Сергей
    15 Марта 2019
    неплохой рецепт, но на завтра все превратилось в сухари
    Ответить
    15 Марта 2019

    опять вы что-то напутали

    Ответить
    Света
    15 Марта 2019

    зря вы так, прекрасная выпечка получается. пользуюсь рецептом не первый год

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Пицца на сковороде пошагово с фото

    Предлагаем вам попробовать интересный рецепт пиццы на сковороде с пошаговым приготовлением

    Рецепт теста фило

    Экономьте время и деньги, готовьте тесто фило с webspoon.ru

    Как приготовить тесто для чебуреков с водкой

    Скаучаете за домашними чебуреками? Самый вкусный рецепт теста для хрустящих чебуреков тут

    Первая полоса