Джем из вишни и красной смородины в мультиварке

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 1 час 15 мин.

    Кол-во порций: 20 шт.

    Вид кухни: белорусская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Искушение для сладкоежек — джем из вишни и красной смородины

    Этот джем я готовлю каждый год, причём всегда много, но, уже к весне, ничего не остаётся. Варить его лучше из тёмных вишен. Они слаще красных. Несмотря на то, что плоды вишни и красной смородины достаточно кислые на вкус, — сахара добавляю немного. Такой джем — прекрасное дополнение к чаю в кругу семьи или друзей!

    Как приготовить "Джем из вишни и красной смородины в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления джема нужно взять свежую спелую вишню (в ингредиентах указан вес вишни без косточек), ягоды красной смородины (указан вес ягод без кистей), сахар и воду.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Вишни вымыть, удалить плодоножки и вынуть косточки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Красную смородину вымыть в проточной воде и снять ягоды с кистей.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пропустить вишню и смородину через мясорубку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложить получившуюся массу в чашу мультиварки (у меня Philips HD3036, ёмкость чаши — 4 л, мощность 980 Вт). Нажать на кнопку «Меню», выбрать функцию «Тушение» установить время приготовления на 1 час и нажать на кнопку «Старт». Через 10 минут от начала приготовления добавить сахар. Массу перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В процессе приготовления джем несколько раз перемешать. Разложить готовый джем по стерилизованным банкам и укупорить прокипячёнными крышками.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (16):

    23 Августа 2014

    Какое же все сочное ! И фото и джем!!!!😍

    Ответить
    23 Августа 2014

    Красивый джем! 😍 Ох Ирочка и запасы ты сделала!😊

    Ответить
    23 Августа 2014

    Ириш, какой вкусный джем! Такое сочетание не пробовала, но уверена, что это обалденно!

    Ответить
    23 Августа 2014

    Класс!!! Мне очень нравится, тоже не пробовала такое сочетание) 

    Ответить
    23 Августа 2014

    Вишня и смородина - интересное сочетание. Уверена, что вкусно😍

    Ответить
    23 Августа 2014

    Ирина, смотри-ка какая сладкоежка получилась у тебя :))))))))))) Вишнёвое.вообще на вкус моего ребёнка самое, самое, а тут ещё с кислинкой такой, мммммммммммм :))))))))))) 😍

    Ответить
    23 Августа 2014

    такая обалденная картинка! 😍

    Ответить
    24 Августа 2014

    Ириша, яркое сочетание😍, у меня тоже одновременно были и смородина, и вишня, но я на компоты и в морозилку запустила😊

    Ответить
    16 Июня 2015

    Не поняла, написано - вода 150 мл, а в описании ее нет. Так добавлять или нет? Ответьте пожалуйста как можно быстрее, а то собралась приготовить эту вкуснятину!

    Ответить
    16 Июня 2015

    Валерия! Спасибо за обнаружение недочёта! Обязательно исправим! Воду добавлять!. 

    Ответить
    17 Июня 2015

    Спасибо! Я так и поняла. Уже сделала, Очень вкусно получилось! Раньше делала только из смородины, а с вишней, конечно, оригинальнее и ароматнее!

    Ответить
    18 Июня 2015

    Спасибо и Вам, Валерия, за приятные слова! 

    Ответить
    08 Августа 2015

    готовила. получилась только одна баночка. наверное и-за разной мощности мульти, приготовилось очень быстро. джем вышел густой. по утру баночку перевернула, а он "не двигается" там. пробовала немножко, вкус интересный. зимой распробуем 😋

    Ответить
    09 Августа 2015

    Спасибо за отзыв! 

    Ответить
    03 Июля 2017

    приготовила джем второй раз, прошлый год был неурожай ягод. в этом году специально для джема смородину замораживала, так как у них с вишней почти месяц разницы выпадает. 1.брала смородину крупную и столкнулась с тем, что косточки забиваются в мясорубке - лучше использовать блендер

    2. поскольку объем был не маленький, по 1,5кг всего + вода - готовила на плите, на газу. увеличилось время приготовления, до желаемой консистенции пришлось уваривать два дня по два-три раза на медленном огне минут по 15-20

    3. уменьшается в два раза

    4. вкус все также отменный кисло-сладкий, аромат... ммм))) теперь в списке любимых джемов ;)

    Ответить
    04 Июля 2017

    Спасибо за отзыв!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фунчоза по-корейски
    21 19 минут назад
    Форшмак
    8 6 часов назад
    Форшмак по-одесски
    33 6 часов назад
    Рис на пару
    16 23 часа назад

    Первая полоса